参加完公共营养师培训后,不仅可以利用的营养知识为家人做出营养丰富的菜肴,科学地管理自己和家人的身体健康;还可以读懂食品配料表和营养标签,挑选合适的食材……每一个知识和技能都可以很好地应用到生活和开展业务中来。
目前我国的营养师人才不足。发布的《健康中国行动(2019-2030年)》指出,到2030年,要实现每1万人就配备一名营养指导员,但目前我国每40万人才有一名营养师。
公共营养师主要从事的工作内容包括:
(1)进行人体营养状况评价、管理和指导;
(2)进行膳食营养评价、管理和指导;
(3)对食品及配方进行营养评价;
(4)进行营养知识的咨询与宣教。
全面普及营养知识,高全民营养意识,我国已经完成《中国营养善行动计划》的制定,即将《改善国民营养条例》、正加紧制定《国民营养法》等法律法规,逐步在、幼儿园、学校、企事业单位的公共食堂及餐饮服务业推行公共营养师制度。
重庆市远景职业培训学校是重庆人力资源与社会保障局批准成立的专门从事国家职业资格培训机构,同时也是重庆市就业局批准的就业和创业培训机构,主要培训项目有:小儿推拿师培训、产后恢复师培训、养老护理师培训、家庭教育指导师培训、二手车评估师培训、保健刮痧师培训、公共营养师培训等。每年为社会承担上千名大学生和社会人群的就业和创业培训任务,以高质量的教学水平和完善的培训服务赢得广生的认可。