《中国营养改善行动计划》提出100人以上的食堂、餐饮单位,必须配备公共营养师,厨师在公共营养师的指导下,共同完成对食谱的搭配、调理、调整等工序。
公共公共营养师考试是由人力资源和社会保障部统一组织考试,理论考试、技能考试均达60分以上者,由人力资源和社会保障部教育培训中心颁发岗位培训证书。
营养师的需求领域相当广泛。例如:医院、健身中心、保健机构、餐饮服务管理、食品和制药公司、市场协会、餐饮服务供应商、大学等等。
全面普及营养知识,高全民营养意识,我国已经完成《中国营养善行动计划》的制定,即将《改善国民营养条例》、正加紧制定《国民营养法》等法律法规,逐步在、幼儿园、学校、企事业单位的公共食堂及餐饮服务业推行公共营养师制度。
重庆市远景职业培训学校是重庆人力资源与社会保障局批准成立的专门从事国家职业资格培训机构,同时也是重庆市就业局批准的就业和创业培训机构,主要培训项目有:小儿推拿师培训、产后恢复师培训、养老护理师培训、家庭教育指导师培训、二手车评估师培训、保健刮痧师培训、公共营养师培训等。每年为社会承担上千名大学生和社会人群的就业和创业培训任务,以高质量的教学水平和完善的培训服务赢得广生的认可。