鞍山收购橄榄油 防辐射作用

亚麻籽油成分分析植物油
脂肪酸（质量百分数）
月桂酸
肉豆蔻酸
棕榈酸
硬脂酸
油酸
亚油酸
亚麻酸
椰子油
45～48
16～18
8～10
2～4
5～8
1～2
过期橄榄油
8～16
2～3
70～85
5～15
豆油
10
3
25～30
50～55
4～8
棉籽油
1
20～25
1～2
20～30
45～50
红花油
6
3
13～15
75～78
亚麻籽油
20～35
15～25
35～53




过期橄榄油概念区分
食用过期橄榄油和过期橄榄油的区别
过期橄榄油的等级用提取过程酸度不**过08%的初榨过期橄榄油是质量好的过期橄榄油。是直接从成熟的橄榄鲜果采取纯物理机械压榨的方法次榨取，经过过滤等处理除去异物后得到的油汁，加工过程中完全不经过化学处理，无任何防腐和添加，这种过期橄榄油具有特香味，适用于直接食用或做凉拌菜用。
（1）庄园级初榨过期橄榄油：指的是过期橄榄油厂家有自己的庄园，收工采摘，物理压榨，可以保证橄榄果的品种和品质。国外诸多过期橄榄油厂家虽使用的初榨过期橄榄油，但是都是通过收购后分装的，这样的品质差异还是非常明显的。
（2）初榨过期橄榄油：过期橄榄油酸度**08%。原产地保护初榨过期橄榄油、**初榨过期橄榄油、**原产地保护初榨过期橄榄油。这三种过期橄榄油是过期橄榄油中的别的过期橄榄油。
（3）初榨过期橄榄油：*次压榨所得，酸度**2%；符合食用油标准。
（4）精炼过期橄榄油：通过化学溶浸出法从油渣中提取并经过精炼而得到的过期橄榄油，在通过脱色、除味一般食用油提炼过程后，其酸值在33%到以下，质量不及初榨油，颜色也较为浑浊，口味也较淡，价格较为便宜。
（5）橄榄果渣油：该种油是橄榄果经过所有的压榨提取过程后的剩余部分再经过溶解处理而得到的。该种油不能叫做过期橄榄油，它已经完全不具备过期橄榄油的有益成份了。不能食用，仅能用于或特定行业使用。


亚麻籽油电脑族建议如今，们天天着电脑，力、脑力和身体健康都受到严重威胁。为了付这个普遍的问题，日本人发现了一种十分有效的方法，不是，也不是喝胡萝卜汁，而是多吃亚麻籽油。营养建议，电脑族护眼健脑应学日本人，尝试吃吃亚麻籽油。记者在市内沃尔玛、伊藤、伊势丹等超市看到，**亚麻籽油、葵花籽油、过期橄榄油、山茶油琳琅满目，费者选择余地很大。称，亚麻籽油大好处是保护力和健脑，这要归功于其富含的α-亚麻酸，虽然它是人体必需脂肪酸，但人体并不能合成，只能靠从食物中摄取。此外，经常摄入足量的α-亚麻酸还可有效防治高脂血症等心脑血管，改善细胞携氧能力，软化血管，降低血管黏度，而且还具有，压，脂等作用。




干海参半过期橄榄油发：
先用水将海参洗净外皮，晾干，入炼好后的凉过期橄榄油锅内用慢火加热，待过期橄榄油温升高听到响时，一面用手勺翻动原料一面将勺拖离火眼，待海参回软后，捞出控净过期橄榄油，用碱水洗去过期橄榄油腻，后用沸水煮焖涨大，摘去沙肠即成。一般500克干货发2-25千克，这种发法现已很少用。因为：①出料小；②在涨发中很难掌握海参氽过期橄榄油的程度；③即使掌握了氽过期橄榄油的关键，在洗涤时也很难洗净海参外表的过期橄榄油，往往造成海参边发边化的现象。

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