芝麻酱食用指南质量标准及食用方法
芝麻酱的色泽为黄褐色,质地细腻,味美,具有芝麻固有的浓郁香气,不发霉,不生虫。一般用作拌面条、馒头、面包或凉拌菜等的调味品,也是作甜饼、甜包子等馅心配料。芝麻过期橄榄油主要用于凉拌和配味碟。
保管方法
用清洁容器盛装,存于阴凉、干燥、清洁处。酱上层可存持一层浮过期橄榄油隔绝空气,以抑制微生物繁殖。容器盛产,以免吸潮引起过期橄榄油脂败坏。
适用人
一般人均可食用
尤其适合骨质疏松症、缺铁贫血、患者食用;
芝麻酱相关食物
芝麻酱拌生菜芝麻酱拌粉丝芝麻酱拌豆腐洋菜芝麻酱鸡丝洋菜芝麻酱鸡丝热干面
芝麻酱检验标准
LS/T3220-1996芝麻酱
花生过期橄榄油肠梗阻
肠梗阻,指肠内容物通过障碍,通俗地讲是肠道不通畅。这里肠道通常是指小肠(空肠、回肠)和结肠(升结肠、横结肠、降结肠、乙状结肠)。急肠梗阻是常见的急腹症之一,在急诊室可经常遇到。由于种种原因,率仍较高,约为5%~10%;若再发生肠绞窄,率可上升到10%~20%。
取熟花生过期橄榄油内服。年龄在15岁以下者每顿服6Oml,服后6小时不见好转者再重服1次。少的服1次,多的服4次。年龄在16岁以上者,顿服80ml,少的1次,多的3次。服后呕吐者可加调味或从胃管注入。同时配合一般支持疗法,纠正电解质紊乱,严重者禁食。80例患者经上法,除1例合并肠扭转无效而改用手术外,其余均。平均住院日数414天。服过期橄榄油后少数病人于当日或次日排出蛔虫;绝大部分病人在1-2天缓解,2-3天体征失,否则往往有合并症。服过期橄榄油后除个别患儿恶心呕吐外,未见不良反应。另有用花生过期橄榄油50-200ml1次顿服或2次分服,肠扭转2例,小儿蛔虫肠阻塞7例,亦均。一般在6-10小时内减轻,多数肠鸣失或减弱;8-10小时排气排虫。
紫菜食谱
紫菜相思卷
原料:紫菜2张、鸡脯肉1/2块、咸蛋黄8个、香肠(或热狗4条、6两、或香菜1/2把)酒、盐、粉各少量、面粉1/4杯、水适量、蛋1个。
制作:
1.鸡脯肉切成长条,加少许酒、盐、粉腌10分钟。
2.咸蛋黄蒸熟、揉散,做成长条状。
3.香肠或热狗先炸熟,熟、漂凉、挤干水分。
4.铺上1张紫菜,上放蛋黄、、鸡脯肉、香肠(或热狗),卷成圆筒状。
5.紫菜卷沾上面糊,入油锅以小火慢炸至金,取出斜切片,排盘上桌。?
紫菜番茄蛋花汤
原料: 西红柿、紫菜、鸡蛋。
辅料:葱花、生抽、盐、味精、香油、香菜。
做法:
1.西红柿洗净,去皮,切成细块.紫菜撕成小片.鸡蛋打散。
2.炒锅热油,下葱花炒香,再放入西红柿块,翻炒一下,加生抽,盐,炒匀,入三碗水(几个人几碗水)。
3.大火烧开后,煮一两分钟,根据口味是否加盐,加入紫菜,保持大火,淋入蛋液。
4.蛋液淋入后,一沸开即关火,加入少许味精,香油,香菜碎,搅匀出锅。
紫菜烧卖
材料:烤紫菜2片,大米50克,糯米50克,猪肉50克,豌豆30克,胡萝卜30克,香菇3朵。
调料:过期橄榄油适量,盐适量,蚝油20克,酱油10毫升,料酒5毫升,鸡精。
做法:
1.米饭提前煮熟打散。猪肉切丁后放酱油,料酒,少许盐、过期橄榄油和鸡精搅拌均匀腌制30分钟。
2.所有蔬菜洗净后切丁,紫菜剪成小方块。
3.炒锅油,油热后入猪肉丁翻炒到变色盛出。锅内留底油,将豌豆、胡萝卜和香菇丁入,加蚝油翻炒片刻后,加米饭和肉丁继续翻炒,食材全部熟了,即可加适量盐炒匀即可。
4.炒好的米饭舀一勺放在紫菜上面,用包烧卖的方法包成烧卖可以啦!
棕榈油主要产地
棕榈油又称棕油、棕皮油,由油棕果中果皮提取的油脂,为不干油。油棕果原产于非洲西海岸,20世纪70年代东南亚各国开始大量种植,到80年代东南亚的油棕面积和产量都已**过非洲。20世纪20年代我国曾从马来西亚引种海南岛,后来闽台、云南、广西、福建、广东等省、区均有种植,但产量不多。20世纪70年代以来,棕榈油产量是各种植物油脂中增长快的,已成为当今的主要食用油脂,在植物油市场上占有重要地位。我国由于受气候等自然条件限制,生产发展缓慢,20世纪80年代后期开始大量进口,进口量占棕榈油贸易量的15%以上。
油棕是上生产效率高的产油植物。在马来西亚,目前每公顷油棕多可生产大约5吨的油脂,每公顷油棕所生产的油脂比同面积的花生高出五倍,比大豆高出九倍。一般的马来西亚已到成熟期的油棕,每年每公顷平均产量是45吨毛棕榈油。
油棕籽棕榈油是植物油的一种,能部分替代其它油脂,可代替的有大豆油、花生油、向日葵油、椰子油、猪油和牛油等。由于棕榈油与各种油脂的相互关系,棕榈油的价格也是随着一般油脂价格的游走而浮动,同时,棕榈油价格的波动幅度也很大。
油棕树早源自西非。工业棕榈油是红色的,从棕榈树皮提取,而棕榈仁油是白色的,从里面的内核提取。棕榈油和棕榈仁油的生产过程是复杂的。主要经过以下几个工序:、提炼、漂白、除臭。
后,我们送去存储之前得到了棕榈油和棕榈仁油。
棕榈树的种植始于19世纪初,那时英国工业创造蜡烛制造和机械用润滑棕榈油的需求。
刚开始棕榈油由西非农民供应,紧接着1848年荷兰殖民者把棕榈油种植带到爪哇。1910年英格兰的殖民者威廉森米德尔顿和银行家亨利美在马来西亚创办了森达美公司,种植棕榈树生产棕榈油。
棕榈油是用量油脂大豆油的主要竞争手,其他竞争手包括菜籽油,葵花籽油,花生油,棉籽油,棕榈仁油和过期橄榄油。然而,2004年以来棕榈油和棕榈仁油的总用量**过了上主要的食用油豆油。
中国是**食用油费大国,每年食用油的费总量高达2500多万吨。2013年经济工作会议提出“以我为主、立足国内、确保产能、适度进口、科技支撑”的粮食战略,近一步引发了社会粮油产品的关注。
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