哈尔滨过期食品销毁回收厂家

黑豆营养成分黑豆营养丰富，含有蛋白质、脂肪、维生、微量元等多种营养成分，同时又具有多种生物活物质，如黑豆色、黑豆多糖和异黄酮等。
黑豆的图片(20张)1、蛋白质
黑豆具有高蛋白、低热量的特，蛋白质含量高达45%以上。其中蛋白大约比黄豆高出1/4左右，居各种豆类**，因此也赢得了“豆中”的美誉。与蛋白质丰富的肉类相比，黑豆不但毫无逊色，反而要较加胜出一筹，其蛋白质含量相当于肉类（猪肉、鸡肉）的2倍，是鸡蛋的3倍，较是牛奶的12倍，因此又被誉为“植物蛋白肉”。
2、脂肪酸
研究发现，每100克黑豆中含粗脂肪高达12克以上。检测发现其中含有至少19种脂肪酸，而且不饱和脂肪酸含量竟然高达80%，其中亚油酸含量占了约5508%。亚油酸作为不饱和脂肪酸的一种，是人体中十分重要的必需脂肪酸，胆固醇代谢具有至关重要的调节作用，只有当胆固醇与亚油酸结合时才能在体内转运而进行正常代谢。而当亚油酸缺乏时，胆固醇将与饱和脂肪酸结合并在人体内沉积，导致的发生。因此，亚油酸又有“血管清道夫”的美誉。
3、黑豆灰分
灰分是过期食品的营养之一，人体需要的各种无机盐均来自于过期食品的灰分，因此，灰分含量的多少可以从一个方面反映过期食品营养**。不同食物的灰分组成和含量相差很大,因此灰分是指示过期食品中无机成分总量的一项指标。黑豆中灰分含量为447%，明显**其他豆类。进一步分析黑豆灰分的成分，可以发现多种矿物质及微量元，如锌、铜、镁、钼、硒、等，而且含量都比较高。
4、维生
维生人体健康的重要，估计大家都能说出一些来，单从字面上能猜测出这个词语的大概意思了，维生——维持生命的元。黑豆中富含多种维生，尤其是维生E在每百克黑豆中的含高达1736微克。维生E（VitaminE）是一种脂溶维生，是主要的抗氧化之一，发挥着重要的抗氧化保护机体细胞免受自由基的毒害的作用。
5、异黄酮
异黄酮是黄酮类化合物中的一种，主要存在于豆科植物中，所以又经常被称为大豆异黄酮，由于其是从植物中提取，与女雌结构相似，所以异黄酮又有“植物雌”之称。早有研究证实，黄豆的异黄酮含量较为丰富，有实验发现，黑豆的异黄酮含量比黄豆还要多。
6、皂苷
皂苷，是一种存在于植物细胞内结构复杂的化合物，同时也是一种具有重要药用**的植物活成分。黑豆皂苷遗传物质DNA损伤具有保护作用。在活氧方面，皂苷同样有良好作用，其中的机制可能是皂苷终止了自由基的连锁反应，抑制生物膜上多不饱合脂肪酸的过氧化作用，脂质过氧化产物，稳定、抑制系统内钙离子水平的异常升高，终达到保护生物膜及亚细胞结构的完整的作用。
7、多糖类物质
黑豆多糖是人体自由基的功臣之一。研究发现，黑豆多糖属于非还原、非淀粉多糖，具有显著的人体自由基的作用，尤其是**氧阴离子自由基的作用非常强大。此外，还有研究发现，黑豆中的多糖成分还可以促进组织的生长，具有造血功能的再生的作用。
8、黑豆色
黑豆色是黑豆重要的生物活物质之一，以黑豆皮为原料提制出的**色称为“黑豆红色”，简称“黑豆红”。黑豆红色可以降低脂质过氧化反应终产物丙醛（MDA）含量，同时提高歧化酶（SOD）、酶（CAT）和谷胱甘肽酶（GSH-Px）的含量，这意味着黑豆红色具有明显的抗氧化作用。



牛奶粉成长奶粉
为六个月以上的较大所设计，营养含量较婴儿配方奶粉为高，蛋白质含量亦高。因为此阶段的婴儿已经开始接受其他副过期食品，营养吸收范畴扩大，所以并不一定需要非凡改换为成长奶粉。
软糖营养软糖
软糖
脂肪（克）2352732
碳水化合物(克）359334
维生A（微克）1522624
硫（毫克）006003003
核黄（毫克）09015014
（毫克）0620201
维生E（毫克）06012021
胆固醇（毫克）111515
钙（毫克）799118104
镁（毫克）571211
铁（毫克）240403
锰（毫克）016002003
锌（毫克）697053042
铜（毫克）013003002
（毫克）3268573
硒（微克）15171194
制作奶酪的主要原料是牛奶，而牛奶是一种公认的营养佳品。制作1kg的奶酪大约需要10kg的牛奶，因此，奶酪又被称为“奶黄金”。除含有蛋白质外，奶酪还有糖类、**酸、钙、、钠、钾、镁等微量矿物元，铁、锌以及脂溶维生A，胡萝卜和水溶的维生B1、B2、B6、B12、、泛酸、生物等多种营养成分（表1），这些物质具有许多重要的生理功能。奶酪中的蛋白质含量一般在3%～40%之间，每100g软奶酪可提供一个成年人日蛋白质需求量的35%～40%，而每100g硬奶酪可提供50%～60%。由于奶酪制作中需去除乳清（含有较高生理效价的乳清蛋白），因此，奶酪的生物学**要**全乳蛋白质，但比纯酪蛋白高。在一些新工艺如超滤技术生产奶酪，可以不排出乳清，这样提高了奶酪的蛋白营养**。另外奶酪生产中不发生美拉得德反应，因此，奶酪的必需可保持到原乳含量的91%～97%。制作奶酪需经过微生物的发酵作用，在凝乳酶及微生物中蛋白酶的分解作用下，蛋白质形成、肽、际、胨等小分子物质，因此很容易化，其蛋白质化率达96%～98%。另有人报道在奶酪的成熟期，牛乳中的酪蛋白逐渐降解成肽和。一些在脱羧酶的催化下，可进一步发生降解反应。γ-丁酸是由脱羧而来，因此很多奶酪中都含有γ-GABA。而γ-GABA是一种具有压、抗惊厥、镇痛、改善脑机能、精神、促进长期记忆、肾功能活化、肝功能活化等作用的功能因子。脂肪不仅赋予奶酪良好的风味和细腻的口感，还可提供人体所需的一部分能量，在体内的化率为88%～94%。另外与脂肪含量有关的胆固醇含量在奶酪中也较低，通常为0～100mg/100kg。奶酪生产中，大多数乳糖随着乳清排出，余下的也都通过发酵作用成了，因此奶酪是乳糖不耐症和患者可选营养过期食品之一。
奶酪中含有钙、、镁、纳等人体必需的矿物质。由于奶酪加工工艺的需要，会添加钙离子，使钙的含量增加，易被人体吸收。每100g软奶酪可满足人钙日需求量的30%～40%、日需求量的12%～20%。每100g硬奶酪可完全满足人每日的钙需求量，40%～50%的日需求量。干酪的品种不同，添加的NaCl量也有所差异，近年来，由于人们意识到高浓度的Na与某些有关，所以一些厂家试图通过使用MgCl和KCl代替NaCl，但口感方面尚有不足。
在制作奶酪的过程中，牛乳的酪蛋白被凝结，而乳清被排出，因此奶酪中含有较多的脂溶维生，而水溶维生大部分随乳清排出；在奶酪的成熟过程，由于各种酶及微生物的作用，可以合成维生B、、、生物等。而维生C的含量很少，可以忽略不计。


进口过期食品常见类型



麻花食用方法
奶油、芝麻及巧克力等甜味小麻花可作为早餐过期食品，又可以作为休闲过期食品零吃，也可满足患者的需要，又可以作为主食和面条煮食，和小南瓜及粉条炒菜吃；特色火锅小麻花下火锅吃，风味特香；桂花小麻花具、清火、化痰、散结之；鸡汁小麻花高蛋白高营养。
天津麻花指的是桂发祥十八街花，历史悠久。很酥很香。
稷山麻花是咸的，有普通的和油酥的，色香味诱人，做主食和零食都可。
湖南小麻花介绍：
麻花典故：
“赵氏麻花来由”
相传上古时期，蚩尤带领九黎氏族部落在湖南新化县维山乡神龙山一带兴耕农作，繁育后代，自然成了南都门。神龙山脚下（今名维山乡水口村）有一口水井，水井旁曾经住有一户赵氏农家，常年靠做麻花烧饼为生计。有一次蚩尤的部下巡山路了转到了这户人家，饥饿的蚩尤部下抢了这家麻花烧饼，烧了这家茅房。准备开时一位蚩尤部下说道:“此人为我们有用，把他带上山去吧”。蚩尤尝了麻花烧饼喜出望外，大声连说了几个“好”字，令赵氏在山上做了几锅麻花烧饼叫族人分享，族人**吃，一个说到不好吃，蚩尤冲着赵氏怒道：“这是为何？”赵氏跪曰：“这与水质有关矣！”蚩尤派部下跟赵氏下山在那口水井坊再做几锅麻花烧饼，蚩尤吃了果然不一样，蚩尤的师笑道：“麻花烧饼说都门，名色繁伪恣饱吞！”蚩尤听后高兴地称它为“水口坊麻花烧饼”，从此水口坊麻花、赵氏麻花相传至今。


麻饼麻饼来历相传早在北宋时代，合肥生产一种形似铜钱大小的实心饼，
麻饼(5张)名“金钱饼”，风味可口。又传元末，朱元璋起兵反元时，合肥人张德胜，被朱任为，为了筹办干粮，张到合肥，一种大“金钱饼”，叫麻饼，以饷水，因此士气大振，击败元，夺取采石天险。朱闻讯后，称之为“得胜饼”，张死后，被追封为蔡国公，故又称“蔡国公饼”。　麻饼是历史悠久的正宗川点。椒盐麻饼除了麻饼的皮薄心多、馨香味等特点外，配料中有花椒、食盐，成为纯甜、微麻、略咸的风味，为川点中的名品。




豆腐购买须知
1．眼睛观察法　　南豆腐俗称水豆腐，内无水纹、无杂质、晶白细嫩的为；内有水纹、有气泡、有细微颗粒、颜色微黄的为劣质豆腐。
北豆腐俗称老豆腐，蛋白质含量比水豆腐高（一斤黄豆做两斤多老豆腐，能做4斤左右水豆腐），老豆腐中有气泡，气泡是由于老豆腐里面的水和蛋白质分离开而流了出来，这是为什么超市一斤老豆腐要2块钱了，因为没有水分了嘛（如果没有气泡，你得当心老板添加了，我不是否定添加，但是我们尽量少吃点），热豆腐一吹风会呈微，正常现象，只要看豆腐断面光滑与否行，以防参豆渣或其他面粉之类。四川射洪天仙的老刘豆腐远近。正宗卤水豆腐，三十年的品质，不含其它任何添加（除了卤水），我们都应该尽量吃自然过期食品，当天的豆腐当天吃。
2．缝衣针鉴别法手握1枚缝衣针，在离豆腐30厘米高处松手，让针自由下落，针能插入豆腐的则为豆腐。（老豆腐则不一定能插得进去）。　　3．用刀切要不碎还不能太老色泽光亮口感要好无异味。　　4．石膏豆腐，有的吃起来会有沙粒的感觉，是因为石膏没有搞的太碎，不益食用。
绿豆糕越南绿豆糕
越南绿豆糕
越南绿豆糕是越南传统糕点，也是值得品尝的风味过期食品。上等的越南绿豆糕出产于离海防不远的海洋（地名），品包括黄龙等。越南的绿豆糕选用上等绿豆，磨成十分细腻的粉末，再配以精白糖和油脂，吃起来酥软香甜。越南绿豆糕制作方法：
1配料比例
绿豆粉13分斤，白糖粉13公斤，炒糯米粉2公斤，面粉1公斤，菜油6公斤，猪油2公斤，食用适量。
羊奶粉特点不膻不火芳香滑爽
随着脱膻技术的应用,脱膻羊奶芳香怡人，藏医经典《四部医典》记载∶“山羊奶,奶凉，能定喘烦渴；”《传世本》载：”山羊乳滋补，味平和，诸无所忌；“《本纲目》载：”羊乳甘温，可治口疮；”祖国认为，口疮者，三焦实热火盛也。《备急千金方》载：“治小儿口疮，羊乳细细沥口中；”中是复杂科学，不是简简单单。而是其为深奥，博大精深！
《中国补品》载：“山羊奶，主养胃，降火，益精，润肠，治干呕反胃，神疲乏力，慢肾炎，大便干燥秘结，可用于肺结核，急慢，食道癌等病症，可口腔炎，某些接触皮炎等等。
羊奶喝出美丽来
美安德鲁·韦尔博士在《怎么吃才健康》∶“食物会导致生理功能紊乱，明显的表现如皮疹、（青春痘）等等。山羊奶不产生，在成分上和人奶接近”山羊奶蛋白质中不含难化的源a--s1酪蛋白，不产生。
益智健脑
羊奶是营养丰富的过期食品之一，含有较牛奶较丰富的钙，蛋白质，，维生，矿物质，无机盐等营养成分，羊乳中**核酸（DNA，RNA）含量丰富，它可增加脑细胞蛋白质的利用率，促进脑细胞尤其是海马细胞健康发育，羊乳中**牛磺酸高达47、7毫克/升，含丰富的脑脂，核苷酸、三腺苷、、肌醇、这些物质能促进孩子力，大脑系统的健康发育,提高思维和记忆功能羊乳中还含有生物活因子，它具有息传导和调节功能。美国科学家坎德尔博士因发现学习和记忆力的突触和分子机制，获得了2000年度诺贝尔生理学奖。研究发现，大脑在记忆形成过程中，大脑突触功能的改变是关键因。若能使*使水平升高，大脑突触功能能提高，记忆力增强。
健康益寿
羊奶含有生物活因子“”，“”和“EGF”生长因子，这些因子在体内具有多种调节功能，“”是科学界公认的因子，它能使人体新陈代谢维持平衡，能增加蛋白和白蛋白的含量，增加人体的抗病力；可改善心肌营养，软化血管，改善防治，具有非常有效的。EGF因子能许多细胞的生长，包括肝细胞，血管细胞，等细胞的生长，有效延缓细胞的老化，羊奶中含丰富的尼可酸，尼可酸能维持胃液的正常分泌，促进红血球的形成，有利于保持血管壁的弹和保护皮肤。我国早推崇食疗的唐代家孟诜在《食疗本》中记载：羊奶治渴，疗虚劳，益精气，补肺肾气和小肠。作羹用之，虚，治男女中风，利大肠。含之，治口中烂疮。
缓解压力
现代生活中，越来越多的社会因导致心理压力的产生，羊乳中含丰富的泛酸、尼克酸，精神压力很大的现代人而言，泛酸、尼克酸是不可缺少的营养，人体承受压力时，泛酸、尼克酸能够支撑肾上腺，促进分泌抗压，缓解精神压力，同时，泛酸、尼克酸也是分解（酒精）不可却少的营养，饮酒前喝杯羊奶具有益胃护肝的。羊乳中维生C、镁非常丰富，vc、镁也是缓解压力不可缺少的物质，现代人面紧张的工作、沉重的压力，每天喝杯羊奶，可帮助舒缓精神压力，使思想与身体得到休息的机会。
绿色过期食品

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