潮州收购植物油

仙贝选购
1、选品。大型商场、超市销售的企业生产的产品。
2、看标识。选购有预包装的产品并注意产品的标签标识。购买时特别注意产品的生产日期，选择保质期内的产品，好是刚生产的产品。
3、多数雪饼包装袋内充进惰气体，以防止植物油脂氧化、酸败。若发现包装泄气，费者不宜选购。
4、应该尽量选择购买密封包装的雪饼，因为包装的雪饼质量普遍较好，而散装销售的雪饼由于在空气中，容易造成酸败和卫生指标**标。
鱼罐头不适宜人患者的饮食应减少盐的摄取因高盐饮食是的重要致病因;而又会提高中风和心血管的危险机率。因而控制盐的摄取是患者不可掉以轻心，要减少摄取盐分，煮菜时少用盐以及辣椒等调味品，同时尽量食用新鲜食物，避免吃罐头鱼、罐头汤等罐头食品，少吃咸菜、咸鱼、咸蛋等腌制食物。
在美国的《费者报告》中，一期报道强调:“金枪鱼罐头中有可能含有**标的，使食用的人们处在危险当中，因此作为高危人的孕妇们好不要食用金枪鱼罐头。”《费者报告》还表示:“在的检查结果中发现了一些事例，这些事例表明了金枪鱼罐头不仅是由少量的植物油制造而成的而且金枪鱼罐头中还含有很多危险的重金属，如果食用这种金枪鱼罐头，那人们的身体伤害是很大的。”


冰花酥制作流程
将水、碳酸氢铵、饴糖、鸡蛋搅拌均匀，再放入生植物油、桂花和面粉继续搅拌均匀（时间不宜过长，防止面粉上劲），将面团摘，擀成长方形、八毫米厚的，用椭圆和桃形模具压成生坯，将生坯表面粘附白砂糖，放入盘中，在生坯上面挤上金糕、桃嘴处喷红，放入烤炉中烤熟即成。



冰蛋蛋制品包括以鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋或其他禽蛋为原料加工而制成的蛋制品
分为4个：再制蛋类、干蛋类、冰蛋类和其他类
再制蛋类是指以鲜鸭蛋或其他禽蛋为原料，经由纯碱、生石灰、盐或含盐的纯净黄泥、红泥、木灰等腌制或用食盐、酒糟及其他配料糟腌等工艺制成的蛋制品。如皮蛋、咸蛋、糟蛋
干蛋类是指以鲜鸡蛋或者其他禽蛋为原料，取其全蛋、蛋白或蛋黄部分，经加工处理（可发酵）、喷粉干燥工艺制成的蛋制品。如：巴氏菌鸡全蛋粉、鸡蛋黄粉、鸡蛋白片
其他类是指以禽蛋或上述蛋制品为主要原料，经一定加工工艺制成的其他蛋制品。如：蛋黄酱、色拉酱




蜂蜜根据等级划分
1等蜜
蜜源花种：枇杷，荔枝，龙眼，椴树，，紫云英，狼牙刺，植物油菜花，荆条蜜，百花蜜，等。
颜色：水白色，白色，浅琥珀色。
状态：透明，黏稠的液体或结晶体。
味道：果占环高，滋味甜润具有蜜源植物特有的花香味。
　
2等蜜
蜜源花种：枣花，棉花等。
颜色：，浅琥珀色，琥珀色。
状态：透明，黏稠的液体或结晶体。
味道：滋味甜具有蜜源植物特有的香味。
3等蜜
蜜源花种：乌桕等
颜色：，浅琥珀色，深琥珀色。
状态：透明或半透明状黏稠液体或结晶体。
味道：味道甜无异味。
4等蜜
蜜源花种：葵花，桂花，柚子，柑桔，桉树等。
颜色：深琥珀色，深棕色。
状态：半透明状黏稠液体或结晶体，混浊。
味道：果占环低，甜度偏低，味道甜有味。
注：凡在同等蜜中混入低等蜜时按低等蜜定。




冰淇淋营养
主要营养
冰激凌主要营养
冰淇淋是一种含有蛋白质及高糖高脂的食品，另外还含有及钙、、钾、钠、氯、硫、铁等，具有调节生理机能、保持渗透压和酸碱度的功能。
显示，按照和产品标准，一般淇淋，其营养成分为牛奶的28~3倍，在人体内的化率可达95%以上，**肉类、脂肪类的化率。
冰激凌是有营养**的。富含蛋白质、乳糖、钙、、钾、钠、氯、硫、铁、、维生A、维生C、维生E等多种营养成分以及其他人较为有益的生物活物质，具有调节生理功能、平衡人体渗透压和酸碱度的功能。
冰激凌的主要营养成分糖和脂肪。
冰淇淋中含有糖类，由牛奶中的乳糖和各种果汁、果浆中的以及蔗糖组成，其中的**酸、丹宁和各种维生，可以给人体提供所需要的营养物质。
冰淇淋所含脂肪主要来自于牛奶和鸡蛋，有较多的卵脂，可释放出，增进人的记忆力有帮助。脂肪中的脂溶维生也容易被人体所吸收。
国内的冰淇淋主要由3种成分组成，其中脂肪占7%～16%，蔗糖14%～20%，蛋白质占3%～4%。
附带营养
冰激凌附带营养
以下是冰淇淋上常用的果仁碎、七彩糖条及朱古力碎的营养成分。
果仁碎
许多人喜欢吃冰淇淋上面的果仁碎，其实果仁所含的营养甚多，有蛋白质、维生E、铁、铜、锌、锰和纤维，但脂肪量真的不少。虽然其脂肪大部分是不饱和脂肪，有助降低血液中的坏胆固醇，但热量很高，多吃易致胖。
七彩糖条　
彩色糖条和棉花糖虽无脂肪，但糖分很高。糖营养**很低，只提供热量，多吃容易致胖，1汤匙彩色糖条，含60卡路里。
巧克力碎　
巧克力碎中有54%可可植物油，19%碳水化合物，12%蛋白质，是高脂食物。冰淇淋中加入巧克力碎令脂肪、糖及热量倍增。

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