白酒的香醇主要因素是曲和原料,大曲固态工艺的口感比小曲半固的要好,高梁、小麦的要优于玉米糯米,大曲比小曲好是因为小曲是纯种根霉菌,出酒率高,产品风味单一,而大曲中有曲霉、梨头霉、红曲霉、杆菌还伴有酸菌,相对来说小曲就是单兵作战,台州高梁酒哪里买,大曲就是海陆空天多兵种混合作战,在风味上不可同日而语,而小麦和高梁的皮经高温蒸煮后,能生成令人愉悦的香兰素,台州高梁酒哪里买,而米和玉米的效果就要差很多,台州高梁酒哪里买,这就是为什么象“飞天茅台”“醉美”“勾践王”这些白酒一定要用糯高粱为原料的关健之所在。醉美的酿酒工艺得到了多位酿酒大师的支持。台州高梁酒哪里买
近期酒友圈里经常讨论一款叫"勾践王"的浙江本产白酒,近几年捷报频传,在众多国际酒类赛事中屡获金奖。2019年布鲁塞尔和新加坡葡萄酒大奖赛中获金奖,2021旧金山世界烈酒大赛又获双金奖产品。"勾践王"这个产自浙江的地产白酒品牌有什么魅力让世界大赛评委为之折服呢?现在小编就带着大家去这家得世界得金奖的酒厂一探究竟。浙江同山醉美人酒业位于浙江远近闻名的酒乡—同山,这个镇专门出产玉红色的高度白酒“勾践王勾践王同山烧”,"勾践王"就是众多勾践王勾践王同山烧品牌中的佼佼者。醉美人酒业占地15000余平方米,是浙江省工业旅游示范基地和勾践王勾践王同山烧非遗中小学生研学基地,厂区内还设有酿酒科普馆,从白酒起源、制曲流程、古工艺酿造奥秘再到非遗谱系,都清晰展示。在酿酒车间,小编看到有别于一般酒厂的是他们酿酒用的都是红高粱,整个发酵都是固态的,里面有许多窖池,上面用泥封着,还插有温度计,酒师们正在记录着温度。凉床上的老糟正冒着热气,电动抓斗把窖中的糟挖出运到甑桶边。温州醉美清香白酒可以批发吗中国人喜欢喝白酒,不单单因为他好喝,有故事,还因为喝酒能养生。
部分医学家的研究表明,每天喝上一点白酒,对身体的好处还体现在可以加强想象力,人们的思想一直处于一种禁锢的状态,如果喝上一点白酒时,精神感觉到振奋的话,说不定自己之前想不到的东西突然之间就会灵感涌现。但如果因为想要让自己排解困难,或者是逃避现实而选择喝酒,那很容易喝醉,而且一喝醉就是非常伤身的。白酒中所含的乙醇能兴奋大脑的神经系统,适量的白酒有利于缓解疲劳、松弛神经,还能消愁。白酒能加快胃的血液循环,在吃饭的时候,少酌一点低度的白酒能增进食欲,促进食物消化。但是一点要把握好度,白酒喝多了反而会伤胃。
白酒放的时间越长就越香?固态工艺的纯粮酒适合长期保存,年份白酒一般的增值保值甚至好过银行的借款利率,浙江有许多企业家开始转向藏酒,在酒乡同山,醉美人酒业的酿酒师告诉我们,同山每年能生产5000吨原酒,但每年都消化完的,因为企业需求旺盛,这几年钱越来越难赚,茅台却年年涨,一般企业根本吃不消,聪明的企业家开始转向收藏纯粮原浆酒,品质可靠又便宜,少买十箱飞天,放成坛装酒,那可便宜到不要不要的啦,现在收藏市场火爆到卖坛的老板每隔三五天就能卖掉一大车酒坛,送货送的老板腰都直不起来为止。诸暨同山烧在酒界被誉为南派清香典范,亨有“江南小茅台”之称。
日本人喜欢喝清酒,韩国人喝烧酒,俄罗斯人喝伏特加,欧洲人喝红酒,中国人喝白酒,为什么中国人喜欢喝白酒?从中医来说,这和中国人的体质有关。据统计,美国冰激凌供应商在冬天的利润只比夏天低三成,美国一年四季都会吃大量的冷食,中医认为西方人体质偏热,中国人的体质偏寒,西方人吃冷饮是一种平衡阴阳的方法,对于中国人来说,大量吃冷食会让阴性过重造成脾胃虚寒,而温热食物能够有效的提升体温,增强抵抗力,使血气更加顺畅。白酒产自中国,原料是五谷杂粮也是种子,它是有生命力的,必须加以酒曲发酵完成,萃取五谷之精华,酿造所得白酒性偏温和,再加上道法自然,以五谷养六脏阴阳协调更适合中国人的体质。白酒对中国人的寒性体质比较有益处。中医分析各种慢性疾病主要形成原因在于中国人的虚寒性体质导致,体内虚寒,阳气不足,久而久之慢慢转化为各种慢性病。要改善体质食疗是一个重要的方法,白酒性温对中国人的寒性体质比较有益处。白酒又热又辣,可以散寒,现代科学也表明白酒含有大量热量,引入体内后这些热量会被人体吸走。因此夏天喝白酒可以去湿气减少肥胖,有助于睡眠,活跃血脉化瘀。生产“醉美”的醉美人酒厂附近有一种特有的曲蚊,春暖花开的时候。台州高梁酒哪里买
醉美酒在2019年新加坡国际烈酒大赛上获银奖。台州高梁酒哪里买
白酒高酸,能够刺激胃液和唾液分泌,不但能够增进食欲,而且有利于食物消化,起到健脾胃的作用。而且白酒量小,不会占据胃部空间,不会让人产生胃胀的感觉。但是啤酒往往是大口大口喝,几杯酒下肚就会有胃胀的感觉,占据食物的空间,人会觉得饱而少吃食物,这样酒精会更容易伤害肠胃。夏天炎热,容易造成人体湿气过重,这时候如果喝冰啤酒,会造成湿气郁积,不易排出体外。而且啤酒本身就是湿热饮品,冰镇啤酒还会使毛孔收缩,不利于热气排出。而白酒能够活跃血脉化瘀,去除体内湿气,虽然夏天喝白酒会有点热,出很多汗,但这也是身体排湿的过程。台州高梁酒哪里买
浙江同山醉美人酒业有限公司是一家有着雄厚实力背景、信誉可靠、励精图治、展望未来、有梦想有目标,有组织有体系的公司,坚持于带领员工在未来的道路上大放光明,携手共画蓝图,在浙江省等地区的食品、饮料行业中积累了大批忠诚的客户粉丝源,也收获了良好的用户口碑,为公司的发展奠定的良好的行业基础,也希望未来公司能成为行业的翘楚,努力为行业领域的发展奉献出自己的一份力量,我们相信精益求精的工作态度和不断的完善创新理念以及自强不息,斗志昂扬的的企业精神将引领浙江同山醉美人酒业供应和您一起携手步入辉煌,共创佳绩,一直以来,公司贯彻执行科学管理、创新发展、诚实守信的方针,员工精诚努力,协同奋取,以品质、服务来赢得市场,我们一直在路上!
浙江同山醉美人酒业有限公司位于诸暨市西南部浦阳江畔的同山镇,是浙江省有名的白酒酿造企业,它的前身是成立于1993年的诸暨安华新洲酒厂,在2008年1月由公司创始人谢小义出资收购移地(同山)技改更名而来。公司立足于酒乡同山,在同山烧酿制工艺历史和现实的基础上,通过对产业的未来、顾客、合作伙伴和企业自身深刻地思考,以“打造世界酿酒企业”为企业愿景,以“弘扬传统工艺、为客户酿造美好生活、”为企业使命,以“以质取胜、以人为本、保护环境、永续发展”为企业价值观,提出了“尽心尽力,为世界贡献更多特色“蒸馏酒”的经营理念,走科技创新的工业化道路,确定了以本地的黑壳糯高粱为酿酒原料,泥底石窖、双曲配合、回酒续糟、固态发酵、清蒸清烧、清酱兼香的工艺路线,用好传统工艺、做好酒文章,带领同山烧不断做出特色、做精、做强、做大同山烧产业。 公司现有固定资产一亿元,占地15600平方米,建筑面积7500平米,储酒库三处、灌装流水线一条。











