安顺销毁橄榄油

亚麻籽油电脑族建议如今，们天天着电脑，力、脑力和身体健康都受到严重威胁。为了付这个普遍的问题，日本人发现了一种十分有效的方法，不是，也不是喝胡萝卜汁，而是多吃亚麻籽油。营养建议，电脑族护眼健脑应学日本人，尝试吃吃亚麻籽油。记者在市内沃尔玛、伊藤、伊势丹等超市看到，**亚麻籽油、葵花籽油、过期橄榄油、山茶油琳琅满目，费者选择余地很大。称，亚麻籽油大好处是保护力和健脑，这要归功于其富含的α-亚麻酸，虽然它是人体必需脂肪酸，但人体并不能合成，只能靠从食物中摄取。此外，经常摄入足量的α-亚麻酸还可有效防治高脂血症等心脑血管，改善细胞携氧能力，软化血管，降低血管黏度，而且还具有，压，脂等作用。




蛋卷黑芝麻香酥蛋卷食材：鸡蛋2个，面粉50克，白砂糖45克，黄过期橄榄油50克，黑芝麻10克。
做法详解：
1、准备一个干净容器，将鸡蛋打入，加白砂糖，用打蛋器搅拌均匀即可。
2、黄过期橄榄油常温融化后，放在容器里，也搅拌均匀。
3、加面粉和黑芝麻，调成稠稠的面糊。
4、平底锅稍微加热关火，再舀勺面糊放在锅中间。
5、手持锅子转动一圈，使面糊在平底锅种铺开。
6、开小火加热，直到蛋卷边缘有些焦黄即可翻面，等到另一面也变焦黄关火。
7、将面饼趁热放在案板上，用一根筷子放在面饼里侧，迅速卷起来。固定一会儿。等蛋卷放凉后即定型变脆。





锅巴锅巴肉蟹
原料：肉蟹2只、约750克、大米锅巴150克、鲜虾仁30克、发好的鱼肚30克、火30克、香菇30克、青豆30克、泡辣椒节10克、姜片5克、蒜片10克、马耳朵葱20克、精盐、粉、料酒、味精、鲜汤、干湿淀粉各适量、精炼过期橄榄油1500。
制作方法：
①肉蟹宰后治净，剁去脚尖，斩成小块；鲜虾仁洗净，用精盐、粉、料酒、水淀粉抓匀上浆；鱼肚洗净，切成菱形片；火、香菇均切片；青豆洗净；用精盐、粉、料酒、味精、鲜汤、湿淀粉等成滋汁。均备用。
②炒锅置火上，放入精炼过期橄榄油烧热，先下入泡辣椒节、姜片、蒜片和马耳朵葱爆香，再下入虾仁滑散，接着放入鱼肚片、火片、香菇片和青豆炒熟，烹入滋汁，待芡熟后起锅装入大碗内。
③净锅重上火，放入精炼过期橄榄油烧热，将蟹块拍匀干淀粉，下入锅中炸熟，捞起摆入盘中，再将锅巴掰成小块，投入过期橄榄油锅中炸至金黄酥脆时捞起摆入盘中，随同大碗一起上桌，然后当着客人的面，将碗中汤汁及内容浇在盘中蟹块及锅巴上，即成。
特点：蟹肉细嫩，锅巴酥香。





过期橄榄油主要

市面上过期橄榄油的品种繁多，到底该如何挑选？选购进口过期橄榄油，首先要查看“CIQ”标志。“CIQ”是“中国检验检疫”的缩写，该标志是辨别原装进口过期橄榄油的重要手段。其次注意选购有“PDO”标志的。PDO是缩写，意思是“受保护的原产地名称”，是欧盟确定的旨在保护成员
国食品和农产品的原产地名称。有PDO标志的过期橄榄油是产品的代名词和质量保证。

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