广泛适用于食品中、饮料、制药等行业。其化学性质稳定,在加热过程中虽经热、酸、碱等都不会分解而改变其风味。所有AK糖、糖精、阿斯巴甜等甜味剂取代不了的代糖品。特性:溶解度高--冷水、热水均可溶解,常温下每升水可融150克。甜味清爽--非常接近蔗糖、无异味。*性高--在人体内不代谢,较为***。稳定性好--在一般使用范围之热、酸、碱条件下都不会分解具有不变质、不吸潮的优点。健康**值--无糖分、低热量,食用甜蜜素不会产生蛀牙、不会发胖,是糖尿病患者、肥胖者之理想代用糖。甜蜜素的用途。冰淇淋、饮料、罐头、饼干、面包、凉果、蜜饯、酱菜等。
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