方便粉丝实际早在早九十年代已经开始慢慢的发展,国内也不乏见到二三个的者,他们位置“稳如磐石”,他们的发展也 “固如金汤十年如一日不变”,但是销售量由后起新秀甩之身后,到底是什么让方便粉丝能和方便面能一较高低,那就是现在网络上的酸辣粉。是什么原因让十多年老产品火起来那,味道和口感!原来的方便粉丝就是在方便面的调料下改变换上粉丝包,而酸辣粉一上来就是六包料包或者八包料包,而且味道确实好吃。一下我们讲解下设备流程:工艺:红薯打浆-淀粉搅拌-淀粉自动下料-粉丝挤压成型-常温老化-冷冻-沥水散粉-定型烘干(粉饼成型烘干):
粉条加工企业或用户应该用发展的眼光看问题,扩大生产规模、改变生产加工方式,从普通粉条加工过渡到方便粉丝食品加工销售。要做的不仅仅是季节性供应食品,学会利用现代化的科技、设备、加工技术,延长粉条加工的时效性,做到一年四季都能加工,都能吃到新鲜美味的粉丝。汝阳县机械厂属国营企业,是薯类加工成套设备的专精厂家。生产薯类加工设备已有20年的历史,现不断的更新改进薯类加工设备。它以多年的生产经验,终于研究出了新型红薯加工设备。其设备有自动上料洗薯机、红薯磨浆分离机分层过滤,红薯渣采用螺旋挤压分离.分离后红薯渣基本不含水份,而且淀粉提取率高。多功能粉条机煤电两用,产品分大小型能生产粉条、粉丝、粉皮、米线等中小型适合一般农户使用,本设备优点采用双层水箱.做粉丝、粉条质量好,效益率又节能
如今,市场上已经出现许多方便粉丝设备、粉条机、粉皮机等形状各异、种类繁多的米面机械,随着人们对食品各方面要求的提高,机器生产的粉丝粉条粉皮越来越被人们所喜爱,面对全国广大市场,多种类型的水晶粉丝机,方便粉丝设备,多功能粉皮机等产品发展空间广阔,市场前景良好。
方便粉丝设备生产工艺流程分析
伴随国家行业标准的不断实施,不少企业在行业标准基础上制定了更严格的原料、加工、生产工艺、产品、检测等一系列企业标准,来保证产品的。为了进一步保证产品的质量,许多方便粉丝设备厂家在新产品研发和发展传统产品生产时,开始与食品科研机构、高等院校以及相关行业进行技术的沟通交流,在基础原料、食品添加剂、生产工艺、包装材料、包装机械以及食品机械等方面加强化协作攻关,为产品的创新、成品产质量的提高、工艺改良等方面提供了有力的支撑,使得方便粉丝设备食品行业的生产经营逐渐走上化、标准化道路。
如果粉丝粉条加工厂还在使用以前的传统方法——人力生产粉条,这样的粉丝粉条加工方法不仅耗时,耗人,而且在进行粉丝粉饼晾晒过程中都会受室外冻粉、晾晒等环节收天气约束,重要的是传统的人力生产粉丝粉条容易出现质量参差不齐,卖不上价格的情况。适应多种原料,比如,红薯方便粉丝、土豆方便粉丝、莲藕方便粉丝、芭蕉芋方便粉丝、魔芋方便粉丝、蔬菜方便粉丝、胡萝卜汁方便粉丝、大麦汁方便粉丝、山便粉丝等,又健康又漂亮,深受人们追捧喜爱。良好的服务是给客户的更好**,汝阳机械厂为给客户更安全的**,建立了完善、贴心、全面的售后服务体系,包含有设备选型、上门安装、现场、调试运行、维修保养等各个环节,保证让客户更放心购买设备
市面通货比例:
1、木薯淀粉百分之40-60%,玉米淀粉40-60%,粉丝常见规格0.9-1.2,冲泡时间5-6分钟,口感较硬,泡久易断,口感较差。
5、成本计算:
淀粉大致价格:
红薯6500-7500元/吨
土豆6500-7500元/吨
木薯淀粉3200-3500元/吨
小麦淀粉2800-3150元/吨
玉米淀粉2300-2700元/吨
粉丝成型每吨大致价格(气):
挤压式:450-600元(人工、电费、冷冻)
涂布式:1000-1200元(人工、电费、蒸汽、冷冻)
漏瓢式:500-700元(人工、气、电、冷冻)
粉丝烘干每吨成本:(含人工)
颗粒:800-1200元
燃气1000-1500元
液化气1500元
以上的工费说明在实际生产中误差并不大,主要差距在于人员工资和劳动强度决定。
河南省洛阳市汝阳县小店环保工业园区内,交通利距二广高速汝阳出口500米,注册资金2000万,工厂占地1.98万米,现拥有员工86人,技术骨干26人,大专以上学历58人,多年的生产制造经验和实力奠定了正鑫薯业在三粉行业的市场地位,正鑫薯业凭借持续不断的创新和整合,将沿着和国际化的道路持续发展,致力于成为一家发展和创造商业的型食品制造企业。
红薯自动上料洗薯机.红薯磨浆机.粉离机,多层过虑,采用螺旋积压分离、红薯渣基本不含水份,淀粉提取率高专注生产红薯加工设备.马铃薯加工设备.粉条粉丝加工设备.磨浆分离机 河南省洛阳市汝阳县机械厂成立于1958年是现今国内早进行薯类深加工设备研究、制造的厂家。生产薯类加工设备已有20多年的历史,现已成为集科研、生产、贸易为一体的综合型单位,拥有员工136人,占地1.73万平方米,中、技术人员16人,年生产能力720套。 从实践出发不断完善追求产品质量及技术创新,重视设备的研究和开发。从设备的一代产品改为二代、三代、四代等新产品。并且又研究生产出小型家庭用*六代产品,企业建厂用*三代产品。以上产品在河南科技报、河南农村报、河南法制报、中国乡镇企业报和河南信息、各级广播电台多次报导,深受广大的厚爱。 现有主导主品:洗薯机、破碎机、分离机、精滤机、除沙机、旋流站、脱水机、烘干机、搅拌机、粉丝机、小麦淀粉机、面皮机、粉皮机、粉条粉丝切割机等,主要由薯类淀粉设备、粉条粉丝设备、小麦淀粉设备等系列二十多个品种。薯类淀粉设备具有能耗低、加工能力大、淀粉提取率高、工艺、操作简便、自动化程度高等特点。 我厂产品**河南、河北、安徽、陕西、浙江、湖北、湖南、黑龙江、重庆、内蒙、山东等省市。并出口南非、俄罗斯、巴基斯坦、越南等国家。我厂设备提供技术资料,负责安装,*托运,费用自理,提供包修、包换、包退服务,保证用户满意。 设备用途: