乳制品增稠稳定剂: 主要是由乳化剂、亲水胶体、盐等按照一定的比例复配而成 能够改良食品的组织结构 解决产品析水、分层、沉淀、浮油等问题 提高酸奶的凝胶性和粘稠度、提高产品品质 特点及作用 乳化能力强、保护蛋白、提高产品稳定性、口感好 特点及作用 赋予产品细腻、顺滑的口感 提高酸奶的凝胶性和粘稠度,耐剪切性好 稳定酸奶的组织状态,防止乳清析出和分离 风味释放好 应用领域 各类凝固型酸奶、搅拌型酸奶(添加果粒)、常温酸奶 特点及作用 • 乳化能力强 • 保护蛋白 • 提高产品稳定性 • 口感好 应用领域 UHT甜牛奶、复原乳、花色调制乳(可可奶、谷物奶、咖啡乳)等
青岛德慧创建于1996年1月。经过27年的风雨历程,初心不改坚持发展,现已拥有建筑面积4.5万平方米的生产车间、仓库和研发中心,成为注册资本4000万元的技术企业。 德慧生物,致力于**植物胶的研究、生产、提纯、改性和复配,食品质构®研究,为你提供质构® 整体解决方案。【为你提供好口感】是德慧人努力追求的目标。 食品添加剂产品有:卡拉胶、魔芋胶、低温速溶琼脂、亚麻籽胶、决明子胶、复配增稠剂、复配乳制品增稠剂、复配稳定剂、复配水分保持剂等。德慧以“注重品质,关爱健康”的责任意识,服务于食品、制药、日化等行业。 本着德慧方便你及家人补充α-亚麻酸的理念,德慧亚麻籽深加工行业技术进步。大健康产品有亚麻籽粉、亚麻籽仁、亚麻籽酱、亚麻籽速溶粉、亚麻木素、亚麻籽油、亚麻膳食纤维粉和决明子粉系列产品等。 德慧秉承“德信立人,慧智兴业”的企业文化理念,视产品质量为企业生命,把“关爱健康,与品质**”作为产品质量管理的行为准则,在业内通过了iso9001质量管理体系、iso22000食品*管理体系、halal(清真)和kosher(犹太)等多个质量标准的认证和许可,为产品质量的稳定提供了有力的**。