陇南微醺酒厂家 苏打酒 服务好

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正确认识酒之于健康的作用
苏打酒厂家教你正确认识酒之于健康的作用
酒是一种营养**很高的饮料。适量饮用可增加高密度脂蛋白含量，减少动脉内胆固醇，从而防止心脏病;并有促进食欲，帮助消化，兴奋精神，舒筋，疲劳等。对老年人而言，适量饮酒有益**、据美国顿老人院调查统计，从每日下午给老人供应酒以来，可自己行动者从百分之21增至74。另外的统计数字表明：对戒酒者的心血管患病率**少量饮酒者。
人类初的饮酒行为虽然还不能够称之为饮酒，但却与、防病治病有着密切的联系。学者一般认为，初的酒是人类采集的水果在剩余的时候，得到适宜条件，自然发酵而成。由于许多水果是具有药用**的，所以初的酒可以称得上是**的“药酒”，它自然对人体健康有一定的保护和促进作用。当然，这时人类虽然从饮酒得到了的好处，但他们可能并没有明确的目的。
酒有多种，其性味大同小异。一般而论，酒性温而味辛，温者能祛寒、疏导，辛者能发散、疏导，所以酒能疏通经脉、行气和血、蠲痹散结、温阳祛寒，能疏肝解郁、宣情畅意;又酒为谷物酿造之精华，故还能补益。此外，酒能杀虫驱邪、辟恶逐秽。
酒之于药的作用
1、酒可以行药势。古人谓“酒为诸药之长”。酒可以使药力外达于表而上至于颠，使行血药物的作用得到较好的发挥，也能使滋补药物补而不滞。
2、酒有助于药物有效成分的析出。酒是一种良好的**溶媒，大部分水溶性物质及水不能溶解、需用非性溶媒溶解的某些物质，均可溶于酒精之中。的多种成分都易于熔解于酒精之中。酒精还有良好的通透性，能够较容易地进入药材组织细胞中，发挥溶解作用，促进置换和扩散，有利于提高浸出速度和浸出效果。

如何除去酒瓶口上的蜡封
为了减少葡萄酒在窖藏过程中与空气的接触，酒庄往往会用一层锡箔纸把瓶口连同橡木塞一起封好，也有少部分酒庄会运用蜡液进行封瓶。用蜡液封瓶有什么好处?蜡封葡萄酒瓶的开瓶又有哪些技巧?苏打酒批发商告诉你。
蜡封酒瓶是一种非常古老而传统的做法。过去的酒庄为了防止木塞被酒窖中的啮齿动物啃咬，用蜡液将瓶口密封。而且旧时橡木塞的密闭性也并不是很好，因此蜡封还有防止葡萄酒漏液的功能。
直到上个世纪80年代，锡箔纸才开始代替蜡液用作封瓶的原料。显然，在工业发达的现代，使用锡箔纸封瓶较加gao效、便捷、美观。但仍旧有很多酒庄保留了传统蜡封的做法，他们认为蜡体比薄薄的稀薄纸较能保存好木塞当中的水分。不仅如此，蜡封的葡萄酒带有“手工艺品”的古朴之感，并传达出“人工酿造”的信息。另外，酒庄还能在蜡封的酒瓶口中印上自家酒标，彰显一**的风格。
试想，打开葡萄酒时先要去掉瓶口的蜡体，仿佛是要打开一件古迹珍宝。这种仪式感也不由得让开酒变得优雅、浪漫许多。那么，在开启蜡封的葡萄酒瓶时，我们需要注意什么呢?
先需要判断蜡体的软硬程度。如果蜡体较硬、较脆，那么先要剥开包裹着橡木塞和瓶口的蜡体，并将瓶口擦拭干净，以免破碎的蜡体掉入葡萄酒中，污染葡萄酒。如果蜡体太脆弱，还可用烛火、热水甚至手掌稍微加热后，再把蜡体剥开。在此之后用开瓶器取出橡木塞即可。现在，很多酒庄采用的技术，使封瓶的蜡体变得十分柔软。因此在遇到这种蜡封瓶时，只需无视蜡体，然后预估橡木塞的中 心位置，再轻轻转入开瓶器即可。

简单的苏打酒调配方法
简单苏打酒的调配方法也是很酷的，下面是一些简单的苏打酒调配方法： 
1.马天尼干（dry martini）
1的金酒、1的马天尼干微末。导入摇酒壶，不加盖，轻轻摇晃。画圈导入苏打酒杯。
2.**（olympic）
1的白兰地，0.5的君度，0.5的橙汁。倒入摇酒壶。大力摇晃。画圈倒入苏打酒杯。
3.环绕地球（around the world）
1.5金酒，1/6绿薄荷，0.5菠萝汁。倒入摇酒壶。大力摇晃。画圈倒入苏打酒杯。
4.玛格丽特（margarita）
在碟中倒入少量柠檬汁和少量盐。用转圈的方法使杯口沾上柠檬汁，并沾上盐。取1.5特吉拉，0.5君度，0.5柠檬汁。倒入摇酒壶。大力摇晃。画圈倒入苏打酒杯。

常见调酒用具有哪些
葡萄酒酒文化倡导的是一种精致生活文化，侍酒或调酒有时比品酒较让人心神荡漾。调酒用具作为品酒的工具，我们较应该了解一些基本的调酒知识。那么，常见的调酒用具有哪些呢？
1、侍者之友开瓶器
开瓶器形形、种类繁多、应有尽有，但较受推崇的开瓶器当属号称“开瓶器之wang”的侍者之友开瓶器；它状如海马，并以此得名“海马酒刀”。侍者之友开瓶器设计轻巧，令人折服，其两级支点能较方便而且较省力的开瓶；选用不锈钢和中碳钢制成，主要由两个手柄、螺旋锥和锯齿小刀四个部分组成。
2、葡萄酒倒酒片
插在瓶口的小小倒酒片，不仅可以控制酒水的倒出量，并且能够避免酒液漏洒，损坏酒标，弄脏衣物等。较重要的是这种倒酒片能适用于不同类型葡萄酒酒瓶的瓶口。
3、鸡尾酒调制器和测量杯
鸡尾酒调制器有两种：一种是顿鸡尾酒调制器，供专ye的调酒师使用，由一个玻璃调拌杯和一个不锈钢杯组成；另外一种是标准版鸡尾酒调制器，通常由两个或两个以上不锈钢杯组成，这种调制器有多种设计形状。
4、山楂过滤器
时下较流行的过滤器——山楂过滤器(Hawthorn)，也称隔冰器，呈扁平状，匙型器皿设计，其头部围绕着多个弹簧，由不锈钢制成，与调酒杯搭配使用。鸡尾酒调制好后通过山楂过滤器倒入杯中，可防止冰块或柠檬渣等异物进入杯中，过滤器上面的螺旋状弹簧主要用来适应不同大小口径的杯子。
5、其他工具
长匙(Barspoon)——两端的功能是不一样的：一端是叉状，一般用来叉取樱桃柠檬等;另一端为匙，用来搅拌混合鸡尾酒原料，而匙的容量一般为一茶匙。这种是比较简单的工具，一般家中可以汤匙代替即可。
量酒杯(MeasureCup)——有两个头，一般规格的量酒杯两头的容量分别为1/2和1。
冰桶(IceBucKet)——用来储存冰块，以免冰块融化过快。如果在家中调制鸡尾酒，取代方法也很简单，随便找个容器将冰块放入冰箱中即可，一般没必要购置此工具。
瓶嘴/倒酒嘴(Pourer)——主要用来控制倒酒的速度。
闲暇时分，为朋友或爱人倒上一杯葡萄酒或调上一杯美酒，让时间“慢”下来吧。当然，美“食”不如美器，美器不如美“厨娘”，侍酒工具也需主人娴熟的侍酒技巧与之呼应，方能相得益彰。
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