育鹅雏用**准备:葡萄糖、维生素C、含碘食盐、、青、庆大、痢特灵、驱虫药等。
鹅育雏用具准备:育雏用具如圈栏板(穴子)、食槽、水盆等要准备好,用5%热**水洗涤,并用清水冲净,或用0.05%洗涤。围栏垫草要干燥、松软、无腐烂,用稻草。温度计挂在育雏舍墙上。
准备好育雏饲料:用蛋肉鹅1号料、雏鹅料、玉米面,无霉变。
育雏阶段要定期按强弱、大小分群,及时淘汰病雏。每群雏鹅以100-150羽为宜,群内再分若干小栏,每栏25-30羽,安排适宜的饲养密度。雏鹅喜欢聚集成群,温度低时会挤堆,易发生压伤、压死现象。出现挤堆时,饲养人员要及时赶堆分散鹅群。
成年鹅耐寒性很强,在冬季仍能下水游泳,露天过夜。鹅在梳理羽毛时,常用喙压迫尾脂腺,挤出分泌物,涂在羽毛上面,使羽毛不被水所浸湿,形成了防水御寒的特征。一般鹅在0℃左右低温下,仍能在水中活动;在10℃左右的气温下,仍可保持较高的产蛋率。
四川白鹅雄性成体重5~5.5千克,雌体重4.5~4.9千克,出壳时重70克左右,60日龄重2.5千克,90日龄重3.5千克,全净膛屠宰率为73~79%。公鹅180日龄性成熟,母鹅200日龄开产。母鹅无抱窝性,每年产蛋60~80个,多的可达100个。蛋壳白色,平均重146克左右。四川白鹅的肥肝平均重344克,的有520克,肝料比为1:42。四川白鹅公母配比为1:3~4,受精率为85%左右,孵化率为84%
左右。
太湖鹅羽毛白色、紧密而结构紧凑,额部肉瘤发达,形圆而光滑,淡姜黄色,公鹅比母鹅的肉瘤大而明显。喙和足桔红色,爪白玉色。颈细长,呈弓形。原产于太湖地区,现普遍分布于江苏大部、浙江抗嘉湖和上海各地。
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