四川魔芋设备-**星-小型魔芋设备

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视频作者：襄阳天然星食品科技有限公司

　4．调配办法：依据西北林学院杨凌的正交试验，魔芋设备机械，复合魔芋颗粒果汁饮料的配料份额为：果汁70%，魔芋疑胶颗粒8%，蔗糖25%，小型魔芋设备，琼脂O.5%。将以上配料进行充沛拌和后用水补至规定量。　　5．灭菌：将调制好的汁液装入已消毒的玻璃瓶中，并进行封口，封口后成批故人杀毒锅中以90℃的温度灭菌15～20分钟。　4．调配办法：依据西北林学院杨凌的正交试验，复合魔芋颗粒果汁饮料的配料份额为：果汁70%，魔芋疑胶颗粒8%，蔗糖25%，琼脂O.5%。将以上配料进行充沛拌和后用水补至规定量。　　5．灭菌：将调制好的汁液装入已消毒的玻璃瓶中，魔芋素食生产设备，并进行封口，封口后成批故人杀毒锅中以90℃的温度灭菌15～20分钟。

(3)蒸汽加热凝固法:将磨好的魔芋浆液不必经过静置成型，湖北魔芋设备，而直接摊入铺有垫布的蒸床中，上面抹平，厚度以3~5厘米左右为宜，并让其在蒸床中略静置数分钟;然后置蒸锅上或用锅炉蒸汽，直接加热成型，待其完全蒸透、凝固成型后，起出冷却，或置清水中漂洗即可。

折叠做法三

酸辣魔芋豆腐

主料:魔芋豆腐、酸豆角

辅料:红辣椒、青椒、酸辣椒、辣酱、芝麻油、姜丝、蒜末

魔芋加工是一个重要的过程，今天要为大家介绍的是魔芋初级加工，分三步走。

步：洗芋粉碎，就是将鲜芋放在清水中洗去泥土，刮掉表皮，然后用粉碎机或人工切、成颗粒状。

第二步：磨浆，主要是将颗粒状的鲜芋加适量的清水和X％的食用碱（即X公斤鲜芋加X公斤食用碱），用磨浆机或石磨磨成浆糊状。

第三步：熟制，我们需要将成形的芋浆煮熟，有2种煮熟的方法：

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