120型盐水注射机 肉制品盐水注射机 带骨盐水注射机 牛排盐水注射机特点

    盐水注射机可根据工艺要求调节压力，脂肪均匀连续注入肉中，达到理想的注射效果。本机设计严谨，结构合理，操作简便，是肉制品加工过程中的理想设备。本机采用单针单管设计，永无堵塞。本机设有保护装置，当注射针碰到硬物时注射针随之抬起，不受损坏。该机一次注射量可达10-20，二次注射可达到40，是肉食加工的理想设备。
120型盐水注射机 肉制品盐水注射机 带骨盐水注射机 牛排盐水注射机特点：
1、循环系统设有稳压能装置，注射压力稳定。
2、输送带设计合理，可方便的拉出清洗，符合人性化设计理念。
3、也可满足对小肉块的注射。电器箱为分体安装，可有效地避免电器受潮
     盐水注射机为了加快食盐的渗透，防止腌肉的腐败变质，目前广泛采用盐水注射法。这是因为通过盐水注射机，不但增加了出品率，同时盐水分散均匀，再经过滚揉，使肌肉组织松软，大量盐溶性蛋白渗出，提高了产品的嫩度，增加了保水性，颜色、层次、纹理等得到了极大的改善，出品率也大大提高了，同时，也大大缩短了腌制周期。
 
       盐水注射优点在于：可以预先计算出各种添加剂的添加量；可以制造出添加剂更加均匀分布的制品；可以利用多种添加剂；可以提高制品的出品率；还可以节省人力。目前的盐水注射是通过数十乃至数百根规则排列的注射针完成的，盐水注射机有低压注射和高压注射两种，低出品率产品一般多采用低压注射，高出品率多充填物的产品则采用高压注射。使用低压注射机无法成功的注射高压注射机制作的产品，同样高压注射机也无法制作出低压注射的产品。