听声。听小鹅叫声是否清亮,声音沙哑的不能买;
摸脐。鹅脐部要柔软不碍手,脐发硬或大肚脐的都不能买;
试翻身。把小鹅仰面放(背朝下脚朝上)能立即翻起的是老鹅婆孵的,若仰面放,不能立即翻身起是当年留种的新鹅婆蛋孵的,不要买;
动脚。小鹅脚不仅要粗壮,还要看它的脚蹬动是否有力,脚软无力与拐脚的不能买。
雏鹅的饲养
鹅群编组:放牧鹅群大小要根据牧地情况及管理人员的放牧经验而定,一般250-300羽鹅组成1个放牧群,每群由两人负责放牧。牧地开阔平坦的,鹅群可增加到500-1000羽。鹅群过大,不易管理。
放牧鹅补饲:放牧场地条件较差,牧草贫乏,牧地采食的营养物质满足不了鹅生长发育需要的,要给予充足的补饲。补饲料以青绿饲料为主,拌入少量糠麸类粗饲料和精饲料,于晚上供鹅群自由采食。
饲养管理
开水和开食:雏鹅出壳后次饮水称“开水”或“潮口”。一般在雏鹅出壳后24-36小时,育雏室内有2/3雏鹅有啄食现象时“开水”。“开水”的水温以25℃为宜,可用0.05%液或5-10%葡萄糖水和含适量复合维生素B液的水。“开水”时轻轻将雏鹅头按至水中蘸一下,让其饮水即可。
原产于福建长乐县,广泛分布于闽侯、福州、福清、连江、闽清等地。成年公鹅体重4.3千克,母鹅4.1千克。60日龄为3千克,70日龄为3.2千克。全净膛屠宰率为68.6%。210日龄性成熟,母鹅每年产2~4窝,蛋30~40个,蛋白色,平均重153克。母鹅就巢性强。公母鹅配比为1:6,受精率为80%以上,孵化率为85%左右。
雄雁鹅150日龄达到性成熟,雌雁鹅210日龄开产,每年产3~4次,蛋25~35个。蛋壳白色,平均重150克。一般雌雄配种比例为1:5,受精率为85%,孵化率为70%~80%。就巢性较强,每产一定数量即进入就巢休产期。
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