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体型外貌狮头鹅体型硕大，体躯呈方形，头大颈粗，前躯略高。头部前额肉瘤发达，向前**，覆盖于喙上。喙短，质坚实，黑色，与口腔交接处有角质锯齿。胫粗蹼宽，胫、蹼都为橙红色，有黑斑。皮肤米黄色或乳白色。背面羽毛、前胸羽毛及翼羽均为棕褐色，全身腹面的羽毛白色或灰白色。后代的生长速度和产肥肝性能。该鹅在我国较为粗放的饲养条件下，6周龄体重达3.7kg以上，3,4月龄达6.5kg以上。
成年鹅体形中等大小，全身洁白，部分个体在头和背侧杂有少量斑点。额部肉瘤呈半球形**，随年龄增长而**明显，喙和肉瘤桔黄色。足亦桔黄，但成年后变为桔红色。爪玉白色。眼睑金黄色，虹膜灰蓝色，雄鹅高大而昂挺胸，鸣声宏亮，好斗逐人。

育雏阶段要定期按强弱、大小分群，及时淘汰病雏。每群雏鹅以１００－１５０羽为宜，群内再分若干小栏，每栏２５－３０羽，安排适宜的饲养密度。雏鹅喜欢聚集成群，温度低时会挤堆，易发生压伤、压死现象。出现挤堆时，饲养人员要及时赶堆分散鹅群。

成年鹅耐寒性很强，在冬季仍能下水游泳，露天过夜。鹅在梳理羽毛时，常用喙压迫尾脂腺，挤出分泌物，涂在羽毛上面，使羽毛不被水所浸湿，形成了防水御寒的特征。一般鹅在０℃左右低温下，仍能在水中活动；在１０℃左右的气温下，仍可保持较高的产蛋率。

雁鹅体形较大，全身羽毛紧贴，头部圆而略方。上嘴基部的肉瘤黑色，质地柔软，呈桃形向上**，喙黑色，足呈橙黄色，爪黑色。颈细长，具腹褶，个别有喉袋。颈背有一条醒目的褐色条纹。体背灰褐，各羽缘白色。腹部白色或灰白色，肉瘤边缘和喙的基部具白边。
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元祥冷鲜成立于2001年，坐落在中国东部的畜牧农产品交易中心山东济宁，地理位置优越，货源充足，交利。现有员工三百多人，下辖屠宰区，分割区，冷藏区，各区独立区分，保证各个环节安全卫生。目前主要经营进出口各类冷鲜食品，包括鹅产品，牛产品，兔产品，驴副产品，鹌鹑等特色产品。我们拥有强大的储运能力，可以方便、安全、快捷地发往全国各地。欢迎各位朋友洽谈业务