消毒人员并非对所有毒物都免疫
中国疾病预防控制中心消毒张留波:青岛例无感染可能有两种情况--
① 可能在搬运过程中被感染,
② 消毒期间可能会感染。
事实上,与医务人员一样,消毒人员并非对所有毒物都免疫,因此在消毒和操作过程中存在感染风险。加强自我保护,做好相关保护工作十分重要。
消毒人员应该如何保护自己?
中国疾控中心消毒张留波:
① 从事消毒工作的人员是合格的。今年,人力资源和社会保障部特别将灭菌器视为一种职业。我们应该努力按照灭菌器的要求来做。如果你还没有取得灭菌器的,你必须
合格后上岗,具备一定的消毒和自我保护知识。
② 一定要做好自我保护。冷链食品的消毒人员和工作人员不仅要多穿衣服,还要做好防护工作,还要做繁重的体力劳动。因此,保护可能比通常更困难,但无论多么困难,也必须确保安全。
③ 一定要注意好手的卫生。接触冷链物品后,手必须及时消毒或清洁。
④ 如果可能,建议为紧急情况接种疫苗
。
⑤ 如果你能实现集中住宿,仍然有必要及时监测你的健康状况。
因此迫切需要在低温下采用有效的消毒方法
中国疾控中心消毒张留波:低温消毒是今年的一个新问题。之前的消毒措施是在室温下进行的。低温可能对消毒效果有显著影响,一些常用消毒剂和常用消毒方法可能无效。目前,迫切需要一些在低温下有效的消毒剂和消毒方法。这是一个以前从未遇到过的新问题,因此也是困难的地方。
这一现象是非鼠疫在中国侵华1000昼夜中非鼠疫的“变化”造成的。
个大的变化,田间病毒确实发生了变异
材料和方法
1-1·1试验用消毒剂
1) 次氯酸低温消毒剂,主要有效成分为次氯酸,有效氯含量为314 mg/L。
2) 次氯酸常温消毒剂含有与低温消毒剂相同浓度的防冻剂,主要有效成分为次氯酸,有效氯含量为122 mg/L。
上述两种消毒剂由同一企业生产。次氯酸常温消毒剂在20℃时能有效杀灭微生物。
1-1.2微生物检测指标
指示菌为大肠埃希菌(8099)和金黄色葡萄球菌(atcc6538),从中国微生物菌种收集管理中心购买。该毒株为脊髓灰质炎病毒I型(pv-I/Sabin/2003)疫苗株,由国家脊髓灰质炎实验室提供。
低温模拟现场消毒仪是一种的通道消毒系统。
1-1-4低温杀菌试验
(1) 中和剂的鉴定试验依据消毒技术规范(2002年版)。21; 1.5.6. 试验为大肠杆菌。次氯酸低温消毒剂1∶ 4.试验使用稀释剂,作用时间为0.5分钟,用TPS稀释中和剂。试验温度-5℃。试验重复了三次。
2) 病毒中和剂的鉴定试验依据《消毒技术规范》(2002年版)2-1-1-10-5。使用消毒储备液1分钟。试验温度为-5℃,重复试验3次。
(3) 实验室微生物杀灭试验依据《消毒技术规范》(2002年版)2-1.1.7.5和2-1.1.10-7。试验采用次氯酸低温消毒储备液。作用时间分别为5min、10min和15min,试验温度为-5℃。试验重复了三次。1-2-3低温模拟现场试验
12月2日,浙江省玉环市蔬菜市场猪肉摊位采集的冷链食品核酸检测呈阳性。如何处理这个已经进入市场的案件?
浙江省在跟踪进口冷链食品方面做得相对较早,长期以来提出要有“四证”,
包括检验检疫证书、核酸检测报告、消毒证书、可追溯性等信息。
这涉及到层层的预防和控制。比如,凭检验检疫证书,你可以知道,该产品从正规渠道进入国内市场。这样,出口商、进口商,包括港口,都会做一些风险筛选。核酸检测报告和消毒表明,本品已进行过检测消毒预防。其实,这是又一轮筛查,可以进一步降低病毒粘附在食品表面的风险。,通过跟踪,我们可以掌握产品在市场环节的来源和流向,包括涉及的范围,帮助机构及时有效地控制风险。因此,通过这四个,我们可以及时发现问题产品,更好地控制风险。
国家进口冷链食品追溯管理平台连接9个省(市)。冷链食品站进口量占全国90%以上,其余近10%?
我们初选择的九个重点省份是港口较多、进口量大的省份。其实,我们把这九个省份纳入信息追溯中,以突出重点。我们从重点领域开始,然后逐步扩大到全国。此外,这10%并不意味着无法追踪,但也可以追溯,但与信息手段略有不同。这10%主要通过纸质账户和采购证录可追溯性信息,这也是《食品安全法》提出的明确要求。无论是信息追溯还是本纸质账户,监理人员都会到现场调查,督促企业如实记录产品名称、规格、数量、批次,包括进出口记录等关键信息。所以这10%实际上是我们控制的。请放心。
如何一些从非正规渠道进口的小规模或冷链食品?
目前,我们所构建的国家追溯体系实际上是处理,包括平台、省级平台和企业级平台。合格企业可以建立自己的追溯体系,并进行自己的追溯。小型、甚至小型和微型企业都没有这种技术或能力来构建一个可追溯性系统。此时,省平台将发挥作用。省级平台的定位其实是追溯管理和公共服务,帮助这些企业不自建系统提供服务。
因此,我们的考虑是,无论是大、中、小企业,只要从事进口冷链食品,都要将其纳入可追溯性,以实现源头可查、目的地可追溯。
事实上,一些食品的来源渠道,无论是否有流行病,都是非正式的,一直是相关部门关注的焦点。
中国疾控中心:低温冷冻消毒剂即将研制成功
中国疾控中心消毒张留波:
当浓度较低时,消毒剂的消毒能力显著降低,尤其是冷冻后,它肯定不会产生任何效果。即使不冻结,其消毒效果也会降低很多倍。因此,在这种情况下,我们迫切需要能够在低温下保持有效的消毒剂。
事实上,在新发地出现后,中国疾控中心已经开始相关研究,所以低温冷冻消毒剂很快就能与您见面。中国疾控中心将免费向社会全面披露并提供相关配方和方法。我们已经做了五个多月的研究。我们将努力尽快解决这个问题。
如何管理冷链食品的安全?
中国疾控中心消毒张留波:冷链食品的管理有一套措施。步是消毒。我们有两个选择。先是将冷链食品的表面基本恢复到常温,然后对其进行消毒。第二,对于必须在低温下消毒的,对于检测呈阳性的,将其密封,或直接焚烧、销毁和填埋。目前的情况是,我们必须对所有冷链食品的表面进行消毒,因此这方面的任务将更加艰巨,我们迫切需要一些新产品
补充一下。
超过90%的进口冷链食品可以追溯,剩下的10%可以追溯?
目前,全国进口冷链食品溯源管理平台已接入9个省(市),冷链食品站进口量占全国90%以上。
国家市场监督管理局食品协调司研究员夏伟:我们初选择的九个重点省份是港口较多、进口量较大的省份。事实上,为了突出重点,我们将这九个省份纳入了信息可追溯性。我们从重点地区开始,然后逐步扩展到全国。
此外,这10%并不意味着它无法被追踪,但它也可以被追踪,但它与信息手段略有不同。这10%主要通过纸质账户和购买证录可追溯性信息,这也是《食品安全法》提出的明确要求。
无论是信息追溯还是纸质台账,人员都会到现场进行调查,督促企业如实记录产品名称、规格、数量、批次,包括进出口记录等关键信息。所以这10%实际上在我们的控制之下。请放心。
如何通过非正式渠道进口的冷链食品?
国家市场监督管理总局食品协调司研究员夏伟:目前我们建立的国家溯源系统实际上是处理,包括平台、省级平台和企业级平台。有资质的企业可以建立自己的可追溯体系,开展自己的可追溯性工作。小企业,甚至小微企业都不具备这种技术或能力来建立可追溯系统。此时,省级平台将发挥作用。
省级平台的定位实际上是追溯管理和公共服务,帮助这些没有自建系统的企业提供服务。因此,我们考虑的是,无论是大、中、小企业,只要是进口冷链食品,都应该将其纳入可追溯性,实现源头可查、目的地可追溯。事实上,一些非正规来源食品的来源渠道,无论是否存在,都是非正规的,一直是相关部门关注的焦点。(来源:电视台每日经济新闻和新闻1+1)
如何正确选择低温消毒剂?
1.低温消毒剂上市时,产品责任单位应及时向当地消毒产品备案部门提品标签、说明书、产品配方、,企业标准或质量标准和产品质量安全承诺(包括活性成分含量、pH值、微生物杀灭试验、现场试验和低温试验合格报告)。
2.看“消证号”:低温消毒产品标签上必须标明消毒产品生产企业卫生许可证号等相关信息。
3.见“使用范围”:低温消毒剂的使用范围是除使用对象外,如硬质物体表面,还需适用温度。
使用低温消毒剂时应注意什么?
1.根据不同的消毒对象选择合适的消毒方法,严格按照使用范围和方法进行消毒处理。注意消毒剂的相应温度。此外,消毒前应加强消毒人员的技术培训。
2.有机物对消毒效果影响较大。当消毒对象受到严重污染时,应在处理前清洗或用低温消毒剂浸泡。严禁喷洒或擦拭消毒。
3.低温消毒剂在配置、分装和使用过程中,应严格做好个人防护,避免与皮肤接触;
4.低温消毒剂为外用,不宜口服。它应该放在孩子们不容易触摸的地方。如果不小心溅入眼睛,应立即用水冲洗。如果病情严重,应立即。不要接触易燃物,远离火源。
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