从压榨的原料的预处理来区分有冷榨法和热榨法,也叫熟榨法。冷榨就是原料不经过烘炒或者蒸制 直接将原料投入榨油机挤压出油,这种方法油品颜色相对比较浅,色彩较加明亮,但出油率低,而且油料味道不浓厚,香醇。
压榨工段工艺:核桃→去壳→核桃仁→液压榨油机榨油→过滤→核桃毛油
精炼工段工艺:核桃毛油→脱磷脱酸→真空干燥→脱色→脱臭→成品核桃油
带壳榨油品质没有去壳的好
清理后的原料再进行分级,分级后的上好核桃作为食品直接出售,破碎及碎的核桃进入榨油机。
冷榨出的油质量很好,但是不需要加热,或者炒热油料,所以这样的核桃出油率非常的低,毛油的颜色也比较浅,杂质比较少,所以保留的营养成分还是非常高的,比较适合一些的小品种油,就比如核桃油,亚麻籽油,橄榄油,还有红花油。
螺旋榨油机能广泛压榨花生、大豆、油菜籽、芝麻、油葵、胡麻籽、山茶籽、棉籽、花椒籽、核桃仁、桐籽、蓖麻、杏仁等多种油料作物。
榨核桃及核桃油分两种,一种是液压低温压榨,一种是螺旋热轧。但无论怎么榨油,都有一定的残油。同时与核桃油的酸价和过氧化值有一定的关系。如果原料质量都很好的话,大概2.5KG核桃仁出1KG核桃油。
湖北朴祥农机装备有限公司(简称公司)位于“中国粮油机械之都”---湖北省安陆市。座落于风景秀丽的永祥粮机工业园,是一家专注智能农机装备研发、制造、销售与一体的新型成员企业。公司成立于2020年11月,注册资金1000万元,控股投东为湖北永祥粮食机械股份有限公司。 公司成立之初多次派专人赴国外学习交流。在引进、消化、吸收、创新上不断努力,创造性地将人工智能和互联网引入现代农机。公司定位以稳定、精准、高效、智能的发展,借助区域产业集群的科研、制造能力,2016年,首台水稻智能侧深施肥机下线测试成功。2017年,公司先后推出智能精量排种器、智能水稻侧深施肥机、智能施肥播种控制系统等市场急需产品。2018年10月26日闪亮登场中国(武汉)**农机博览会,永祥智能水稻侧深施肥机作为全国海选的5个产品,被中国农业农村部农业机械推广总站纳入绿色农业全程机械化专题免费展出。永祥系列智能农机装备以靶向精准施肥、随机随速作业,智能手机APP控制,排料动态、侧位深施不堵塞、肥料深埋不流失等技术特点,为合作整机企业提品的智能化升级方案,迅速赢得了各界**的**。公司已获国家知识产权局授权**12项,在审**10项;2018年10月公司被湖北省孝感市科技局评为“孝感知识产权优势培育企业”;并通过了“国家**企业”的终评审;同年“湖北永祥农机与华中农业大学产学研合作”成功签约。