牛排店设备**出餐-牛排店设备-山东克拉斯克厨业公司

蛋白质是维持人体健康所不可欠缺的营养素。蛋白质与糖、脂肪为人体所需三大营养素，也是维持生命的营养素。我们的肌肉、皮肤、骨骼、血管、毛发、指甲等都是由它们所构成，也是制造血液、贺尔蒙、氧气、神经传达物质、物质的原料。

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何为牛肉

牛肉的质量是关键，谷物喂养的牛肉当然是好的牛肉，其主要产区为美国和澳大利亚，特点是生长期短，肉嫩多汁，牛排店设备，没有草腥味，表面有丰富的大理石纹。牛肉的排酸也是后期处理的关键，通过排酸对牛肉的PH值改善，能使肉味较香浓，嫩度提高。

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牛排店设备功能特点

1.**级厚扒板，不易变形

2.带吸油烟功能，扒炉四周设计合理，易清洗不留污垢，优雅大气的人性化设计

3.高等不锈钢加厚外形，质量

4.采用进口温控，准确控制温度

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