按需定制-克拉斯克厨业-佛山牛排烤炉

牛扒炉简明大方，牛扒炉内部结构采用耐火材料，关键部件选用进口器件，牛排烤炉系列，外壳采用不锈钢，质量稳定，按需定制，烤炙牛扒速度快，满足顾客需求；其采用果木和木炭加热，还原了烧烤的味道，使烤制的牛扒美味多汁较有味道；易清洁维护简单，内部采用耐火环保材料提供多种规格供客户选择，还可以定制烤羊排 羊肉 鸭 鱼等。

果木牛排烤炉还针对烤羊肉，烤羊排，牛排烤炉生产厂家，烤鸭，烤鸡，烤鱼等一系列不同的食材开发出不同规格的烤炉提供多种美味配方，是您致富路上的好帮手！

蜜桃汁配蜂蜜增香。烤牛肉一定要用到果木，但是根据地域的不同很多人会选择不同的果木，比如苹果木、水蜜桃木、龙眼木有些人也会搭配使用。这里我选择了水蜜桃木。为了配合水蜜桃木的清香味，在牛肋骨烤至需要的色泽后，我选择刷水蜜桃汁和蜂蜜，在增加香味的同时补充牛排的水分。如果选择的是苹果木可以刷苹果汁和蜂蜜。

细掌握成熟度。果木烤牛排跟煎牛排是一样的，可根据客人喜好的不同，从五成熟到十成熟都有，黑龙江的食客多喜欢八成熟的。按照烤制时间来说，牛排七成熟时，加热时间在18分钟左右，八成熟时，加热时间在20分钟左右，佛山牛排烤炉，以此类推，每成熟一成，约多消耗2分钟。但由于肉的厚薄、大小不同，所以烤制时间就会有所偏差。为了较好地掌握成熟度，可以借助一根不锈钢钎。具体方法：将不锈钢钎插入牛肋骨中，如果拔出后略有，则证明是八成熟，如果一点也没有则是十成熟。

山东克拉斯克厨业有限公司，生产牛排烤炉，的产品成就精致的美味，克拉斯克牛排烤炉产品款式新颖、结构合理、操作方便、升温速度快、温度均匀、节能省气、环保等特点，适用于西餐厅、牛排店等场所使用。

熟度不同，烤制位置有异。果木烤箱与普通的烤箱不同，它没有大小火之分，只是因为摆放原料的位置不同，造成温度有所偏差。所以烤制牛排时，一定要采用移位烧烤的方法，借助移动的方式达到烤制需要的温度。

一般果木烤箱分为3层，每一层间距15厘米，下面一层，也就是*3层为燃料层，即放置燃烧的果木的一层，*2层、层都可以用来放置烤制的原料。

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