自动化低温解冻装置,隧道式微波烘烤设备生产厂家,包括上料装置,传送装置,微波加热系统和自动卸料装置,微波加热系统包括微波发生器和微波加热室,并在微波加热室上还装设有抽湿机;上料装置与微波加热室之间的传送装置上方还设有厚度调节板.本实用新型的一种自动化低温解冻装置,可实现冷冻食品自动化传送,并通过微波加热系统对进入微波加热室内的冷冻食品进行**加热,从而实现其自动化解冻,配合抽湿机,降低微波加热室内的湿度,降低水分干扰,进一步提高冷冻食品的解冻速度,同时,在传送装置上方设置厚度调节板,利用厚度调节板提高设备*使用性,并确保传送装置上的冷冻食品分布均匀,**其解冻效果.
微波运用在解冻方面的优势
主要优势特点如下:
(1)依托微波热效应,平凉微波烘烤设备生产厂家,加热作用由内而外,且保持在0度以下,水分不会流失,并不损坏蛋白质和胶原纤维,使解冻后的肉质接近鲜肉。
(2)智能化控制,操作较简单,并可控制解冻温度。
(3)较,如从-18摄氏度到-2摄氏度只需要5分钟左右。
(4)传统解冻方式速度慢,过程中*滋生细菌,通过微波**解冻的肉质产品较*、较健康,箱式微波烘烤设备生产厂家,较加能保留肉质的营养。
(5)设备占地面积小,并且节能,效率是传统方式的10倍以上。
915MHz微波解冻设备,它包括:箱体(11),带式微波烘烤设备生产厂家,安装在箱体(11)上的箱门(12),安装在箱体(11)上的触摸屏(1),显示面板(2)和开关电源(7),安装在箱体(11)外的915MHz微波源(10),与915MHz微波源(10)相连的波导系统(3),与波导系统(3)相连的旋转辐射馈能系统(4);箱体(11)内设有解冻箱(5),旋转辐射馈能系统(4)位于解冻箱(5)的**部;解冻箱(5)的内部设有物料托盘(6).本发明可解决解冻炉膛尺寸小,微波穿透深度不够,解冻不均匀等问题.可解决传统回温解冻时间长,水浸泡后色泽差等问题.且占地空间小,即开即停,操作方便.
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