广州华琪35年专注风味研究,已成为国内美味肽生产技术的,我司的产品具有6大优势:提鲜,去腥增香,无碱嫩化,耐高低温调香,增强厚味,风味研发。尤其是美味肽、去腥增香膏、麻辣风味膏、盐焗鸡粉、潮汕风味卤水、口水鸡调味酱获得众多客户认可支持。
广州华琪炸辣椒香精风味浓郁**,逼真的炸辣椒香气诱人食欲,用于川式调味料、辣椒红油等赋予产品浓郁炸辣椒香气,提升产品竞争力,降低成本。
川式调味料中糊辣风味这几年非常流行,应用面非常广,已经形成了新的川式口味,广州华琪开发的这款糊辣椒香精的糊辣风味特征**,辣椒炸糊的香气特别强烈,留香持久,口感浓郁。适用于各类糊辣风味的川式调味料,如辣椒油、重庆小面、凉拌菜等需要红油类的产品中,添加量0.1%~2%,或按需添加。
广州华琪香辣香精是焦香型的,炸辣椒的风味特征**,本香精**的是炸辣椒的焦香风味。适用于各类香辣风味的休闲食品、肉制品、方便面、膨化食品和调味品中。添加0.1%~0.5%香辣风味特征**,炸辣椒的焦香香气浓郁,留香持久,耐温性好。
广州华琪麻辣香精具有浓郁**的麻辣风味,香气恒久,自然逼真、柔和。本产品具有耐高低温的特性,渗透性较强,能有效提高产品的附加值,赋予产品这股又麻又辣的好滋味,让人回味无穷。
广州华琪辣椒酱香精在辣椒酱中添加0.3%,提供辣椒酱的发酵香和酱香,减少发酵时间,弥补部分辣椒酱制品香气不足的缺点。欢迎联系咨询、取样试用。
广州市华琪生物科技有限公司成立于1985年,集研究开发、应用推广和生产销售一体化的民营科技型企业,承担了、省级、市级产品开发项目共 六项,先后荣获广东省、广州市的科技成果奖、科技进步奖和国家星火科技奖,成为食品添加剂的*企业。应用酶工程技术应用广泛,主要用于生产肉类抽提物、功能性酶解鸡粉、纯鸡粉、酶解植物蛋白、骨胶原蛋白及其他多肽系列产品。华琪的原料已被众多*企业所应用,并且一致受到依赖与好。 华琪公司汇集了一批来自餐饮及食品行业多年管理经验的专业人才,立志将传统饮食文化与现代健康理念**结合,引导企业从传统向现代跨越成为行业的创新者、改革者与实践者。