上海田枫冻干机

冻干食品离不开冻干机，真空冻干机的真空冷冻干燥法预先将产品里面的水份冻结，然后再真空的环境下将产品里面被冻结的水份升华，从而得到冷冻干燥的产品。简而言之，在低温环境下抽出产品里面的水份，保留其原有的营养成份。
例如苹果脆片的冻干成品可利用以下“秘诀”获得：
原料验收→挑选、整理→清洗→切片、清洗→浸渍、漂洗→真空冷冻干燥→金属探测→充氮包装→入库。
1.原料验收：选择**的原料，按制订的相关标准验收原料。
2.挑选、整理：人工挑选出有虫眼、伤疤、腐烂等残次的苹果原料，并进行人工修整。
3.清洗：采用清洗机清洗，将苹果投放入清洗机淹没于清水中以去除苹果表面的杂质。
4.切片、清洗：采用机器切片，把切好的苹果片放在清水中清洗，并沥水片刻。
5.浸渍、漂洗：将沥水后的苹果片放入糖度折光为30度左右的糖液中浸渍，时间为2-4小时，温度：冬季30℃-40℃，夏季20℃。浸渍结束后把苹果片捞出放到常温清水中进行漂洗，以去除苹果片表面的糖液，并沥水片刻。
6.真空冷冻干燥：中心温度降到-18℃~-22℃后放入，冷冻3.5-4.5个小时;冻干机真空干燥将冻结好的从速冻库内迅速转入真空度为50-100pa的冻干机干燥仓内进行真空干燥。控制干燥仓温度在60-75℃，使产品的温度逐步回升至20-35℃。
7.金属探测：将分选好的脆片通过金属探测机进行检测，一旦报警及时返工处理，重新检测直至合格。
8.充氮包装：将检测合格的脆片按包装要求进行称量，采用真空充氮包装并进行热合密封。封口后的脆片装入外包装箱内用胶带纸封紧箱口。
9.入库：将成品码入库内，防止挤压，层数≤8层，库温一般保持20℃-25℃。成品库要保持干燥，并做好*、防尘、防蝇、防鼠等措施。

实验室的冻干机经过几年的发展，目前在国内已经接近饱和状态，现在进入中试和生产阶段，中试型冻干机采用干燥室和冷阱分开设计，用硅油作为热量的传导介质，既有利于节约能源，还能加快生产速度（配有电加热化霜），而且还容易清洁。可以根据实验或者生产的要求是否配置自动压塞功能。这种冻干机配置灵活，性能优异，节能环保，符合绝大多数的实验和中试的生产要求。是目前比较的冻干机。

二手冻干机基本原理
冷冻干燥的基本原理是基于水的三态变化。水有固态、液态和气态，三种状态既可以相互转换又可以共存。当水在三相点（温度为0.01℃，水蒸气压为610.5Pa）时，水、冰、水蒸气三者可共存且相互平衡。在高真空状态下，利用升华原理，使预先冻结的物料中的水分，不经过冰的融化，直接以冰态升华为水蒸汽被除去，从而达到冷冻干燥的目的。冻干制品呈海绵状、无干缩、复水性好、含水分少，相应后可在常温下长时间保存和运输。由于真空冷冻干燥具有其它干燥方法无可比拟的优点，因此该技术问世以来越来越受到人们的青睐，在、生物制品和食品方面的应用已日益广泛。血清、菌种、中西等生物制品多为一些生物活性物质，真空冷冻干燥技术也为保存生物活性提供了良好主要经营：二手化工设备，二手淀粉设备，二手饲料设备，二手味精设备，二手乳品设备，二手淀粉糖设备，二手葡萄糖设备，二手洗煤设备，二手饮料设备，二手酒精设备，二手1-15立方搪瓷反应釜，二手LW卧式螺旋沉降卸料离心机，二手卧式刮刀卸料离心机，二手HR型卧式双级活塞推料离心机，二手乳品分离机，二手植物油分离机，二手酵母分离机，二手淀粉分离机，二手DPF850淀粉分离机，二手10-400平方箱式压滤机，二手隔膜自动压滤机，二手100-1000平方管束干燥机，二手闪蒸干燥机，二手流化床干燥机，二手喷雾干燥机，二手滚筒干燥机，二手双锥真空干燥机，二手酒精蒸馏塔，二手精馏塔，二手不锈钢蒸馏釜，二手饲料制粒机，二手锤式粉碎机，二手不锈钢冷凝器，二手均质机，二手双效三效四效浓缩蒸发器，二手单效刮刀薄膜蒸发器，不锈钢储罐，二手10-400万大卡导热油炉，二手1-20吨蒸汽锅炉

冻干机虽然结构复杂，但是工作原理却非常的简单，为大家简单地介绍下冻干机的工作原理，其内容如下：冻干机主要分为制冷系统、空气系统、排水系统、电控系统。其工作原理是根据空气冷冻干燥进行的，通过制冷设备将压缩空气的温度一直冷却到一定的温度，从而将压缩空气中的水分析出，然后再利用分离器让空气进行气液分离，并通过自动排水阀将分离出来的水分进行排除，从而得到冷冻除湿的效果。冻干机与此同时，在压缩空气中直径在3微米以上的固体颗粒以及微油量都会被冻干机过滤掉，从而让气源的配置能够达到清洁、干燥的要求。
以上是冻干机的工作原理，希望通过这篇文章能够让各位较好地了解冻干机。

梁山儒盛机械设备有限公司大量八九成新二手不锈钢冷凝器、二手不锈钢储罐、二手滚筒烘干机 二手干燥机、规格齐全种类繁多,价格便宜。公司有较好的产品和的销售和技术团队，在公司发展壮大期间，为客户提供的产品、良好的技术支持、健全的售后服务，继续发扬“协作、敬业、创新、发展”的企业精神，以“持续满足客户需求， 不断追赶客户期望”为使命，倡导“正直、信任、合作、分享”的**观，通过资本运营、技术研发、质量控制、销售服务等体系，全力为客户提供高品质的产品与服务，与海内外朋友共同营造双赢互惠的环境，共创美好未来！