王经理:
江苏采薇生物科技有限公司致力于以国内食品添加剂产业,以严格的质量管理体系、信用管理体系为依托,竭诚的为客户服务,在近几年中,多次改进工艺,较新设备,使我们的产品质量及品种,上了一个新的台阶,同时也得到了广大用户的认同和**,现厂内技术力量雄厚,拥有员工180余名,采用丹麦NOYO公司提供的制造工艺和国内的设备,实践与科技相结合,生产出上乘产品。 本公司所出售产品严格按照客户要求,及时向顾客交付“零缺陷”的产品和服务。
维生素C 的结构类似葡萄糖,是一种多羟基化合物,其分子中*2 及*3 位上两个相邻的烯醇式羟基较易解离而释出H+,故具有酸的性质,又称抗坏血酸。维生素C 具有很强的还原性,很容易被氧化成脱维生素C,但其反应是可逆的,并且抗坏血酸和脱抗坏血酸具有同样的生理功能,但脱抗坏血酸若继续氧化,生成二酮古乐糖酸,则反应不可逆而完全失去生理效能。
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参与羟化反应。羟化反应是体内许多重要物质合成或分解的必要步骤,在羟化过程中,必须有维生素C参与。
⑴促进胶原合成。维生素C缺乏时,胶原合成障碍,从而导致坏血病。
⑵促进递质(5-羟及去甲)合成。
⑶促进类固醇羟化。高胆固醇患者,应补给足量的维生素C。
⑷促进**物或毒物羟化。维生素C能提升混合功能氧化酶的活性,增强药物或毒物的(羟化)过程。
还原作用。维生素C可以是氧化型,又可以是还原型存在于体内,所以可作为供体,又可作为受体,在体内氧化还原过程中发挥重要作用。
⑴促进抗体形成。高浓度的维生素C有助于食物蛋白质中的胱氨酸还原为半胱氨酸,进而合成抗体。
⑵促进铁的吸收。维生素C能使难以吸收的三价铁还原为易于吸收的二价铁,从而促进了铁的吸收。此外,还能使亚铁络合酶等的巯基处于活性状态,以便有效地发挥作用,故维生素C是贫血的重要药物。
⑶促进四形成。维生素C能促进还原为四后发挥作用,故对巨幼红细胞性贫血也有一定。
⑷维持巯基酶的活性。
其他功能
⑴。体内补充大量的维生素C后,可以缓解铅、汞、镉、等重金属对机体的毒害作用。
⑵预防。许多研究维生素C可以阻断致癌物N-亚化合物合成,预防。
⑶清除自由基。维生素C可通过逐级供给电子而转变为半脱氧抗坏血酸和脱抗坏血酸的过程清除体内**负氧离子(O2-)、羟自由基(OH · )、**自由基(R · )和**过 氧基(ROO · )等自由基;使生育自由基重新还原成生育,反应生成的抗坏血酸自由基在一定条件下又可被NADH2的体系酶作用下还原为抗坏血酸。 [3]
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服用禁忌编辑
●维生素C以空腹服用为宜,但要注意患有消化道溃疡的病人好慎用,以免对溃疡面产生,导致溃疡恶化、或穿孔。
●肾功能较差的人不宜多服维生素C。若长期**剂量服用维生素C有可能引起胃酸过多,胃液反流,甚至导致泌尿系统结石。尤其是肾亏的人较应少服维生素C。
●大量服用维生素C后不可突然停药,如果突然停药会引起药物的戒断反应,使加重或复发,应逐渐减量直至完全停药。
●维生素C不宜与异烟肼、氨茶碱、、青及磺胺类药物合用;否则,会使上述药物因酸性环境而降低或失效。
●维生素C对有破坏作用。尤其是大量服用维生素c以后,会促进体内和的排泄,所以,在大量服用维生素C的同时,一定要注意和的服用量要充足。
●维生素C与阿司匹林肠溶片合用会加速其排泄而降低。
●服用维生素C的同时,不要服用人参。
●维生素C与合用也会减弱各自的作用。若贫血必须使用时,可间断使用,不能同时服用。
●乱服药物会损失体内维生素C。如果未经允许,乱服药物,除会损害健康外,还会造成体内维生素C的流失。
●维生素C片剂应避光在阴凉处保存,以防止变质失效。
●维生素C不能与虾,螃蟹等甲壳类的海鲜一起大量服用,会产生(),以至中毒。(此条为网**言,其“大量”意为需在内同时服用约50斤富含维生素C的水果以及200斤左右的海鲜)
●服用维生素C忌食动物肝脏。维生素C易氧化,如遇铜离子,可加速氧化速度,动物肝脏含铜量很高,如在服用维生素c期间食用动物肝脏,维生素c就会迅速氧化而失去生物功能。 [5]
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易缺乏人群
人群,如孕妇,乳母,婴幼儿,老年人。
从事作业人群,如重体力劳动、人员、运动员、航空航天、潜水航海、接触有毒物、放射物工作、矿工等。
食物缺乏新鲜果蔬,偏食挑食者。
慢性疾病,严重外伤患者。
消化功能紊乱,长期腹泻者。
生活不规律,或压力过大,抽烟酗酒等。
长期服用某些特定药物、如雌、肾上腺皮质、、降钙素、阿司匹林、矿物油等人群。
[8]
维生素C使用范围越来越广,用量越来越大;过量滥用可能将维生素C的功变成过,如体内代谢过程中生成大量草酸,在易形成草酸盐结石。每日摄入上限为1000mg/d。
[2]
根据中国营养学会建议的膳食参考摄入量(RNI)
及孕早期妇女维生素C的推荐摄入量为100mg/d
中、晚期孕妇及乳母维生素C的推荐摄入量为130mg/d。
维生素C的可耐受高摄入量(UL)为1000mg/d [9]
江苏采薇生物科技有限公司致力于以生物制品及食品添加剂产业,以严格的质量管理体系、信用管理体系为依托,竭诚的为客户服务,在近几年中,多次改进工艺,较新设备,使我们的产品质量及品种,上了一个新的台阶,同时也得到了广大用户的认同和**,现厂内技术力量雄厚,拥有员工余名,用丹麦NOYO公司提供的制造工艺和国内的**设备,实践与科技相结合,生产出上乘优质产品。 本公司所出售产品严格按照客户要求,及时向顾客交付“零缺陷”的产品和服务。并以“打造*严谨的专业服务团队,建立快速的市场反应机制,以优质的服务资源”的服务理念,赢得客户的持久信赖。 本公司一贯秉承“质量保证、用户至上”的经营宗旨,倡导“以人为本、求实创新”的企业理念。不断加强企业文化建设,提高自身竞争力,致力提升产品质量和服务质量,促使公司成为化工行业良好企业。我们期待与社会各界朋友携手合作,共创崭新未来。