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东莞市东坑铭厨节能设备厂是一家集厨房设备设计、生产、销售、安装、维修一条龙服务。本公司秉着打破传统厨具**年代，坚守“信誉、质量保证、价格合理、用户至上”的宗旨服务社会各界。
选购厨房设备的原则
  1、抗污染的原则：为了防止老鼠、虫子、蟑螂等污染食物的因素发生，厨房设备就要有一点抗御污染的能力，才能保证厨房设备的卫生性和使用寿命。
  2、*的原则：为了厨房和人生安全，厨房设备表层要有一定的*能力，厨房设备生产厂家面层材料应使用不燃、阻燃的材料制成。
  3、便利的原则：在厨房设备的设计上要有合理的操作流程，方便工作人员的日常操作，大大增加工作效率
  4、外观的原则：厨房设备发展到如今，追求的不仅仅是实用性、持久性，还会追求美观，造型，色彩等外表 。

商用厨房设备主要用在餐饮机构或者是机关单位、工厂、医院、学校食堂等场所。商用厨房设备种类众多、结构复杂，在安装过程中需掌握一定的安装要点。
一、人们在安装商用厨房设备时应注意按照其规范的装置顺序进行安装，即应先对墙以及地面基层进行处置再对装置产品进行检验，然后接着装置吊柜、底柜等设备后接通调试以及进行给水排水工作，再接着装置厨房内的配套电器以及进行测试调整和清理作业。
二、商用厨房设备的安装应在厨房的装修以及卫生工作全部完成好后进行，并且对于厨房设备的安装还应要求人员进行测量、设计，从而确保制作的尺寸正确，而对于燃具以及台面的接缝处应使用硅胶进行防水处理避免出现积水渗透的情况。
三、人们在安装商用厨房设备时应注意安全，即应仔细检查清楚厨房设备的五金件以及吊厨等是否安装牢固，在安装抽油烟机时安装人员还应注意其高度，应与使用者的身高为准，同时为了减少麻烦还应将抽油烟机与橱柜同时进行安装。
四、在安装商用厨房设备时应对厨房设备装置做好全面的验收工作，不仅要求厨房设备装置应无松动以及前倾等较为明显的质量缺陷，而且厨房设备装置同基层的连接应符合国家相关规范要求才可。

厨房设备怎样选购？这个问题，相信很多小伙伴们都为此苦恼过，加上如今厨房设备数量越来越多，在选购的时候真的是丈二和尚摸不着头脑，总结一句话：就是伤脑筋了。 
么，为了帮助更多的为选购厨房设备犯难的小伙伴们，今天实在厨房设备——匠心厨房设备，就以我们多年的商用厨房设备生产经验，为大家来分享一下选购技巧。 
1、按需选购 
选择必需的厨房设备，对不常用的厨房设备要懂得退而求其次，按需要选购。菜品质量要求较高、菜品精细、客流量比较大的，尽量选择大设备。 
2、采用不锈钢设备 
餐馆饭店厨房设备选购目前多采用不锈钢设备，因为不锈钢材料的厨房设备易清理且耐用。常用的不锈钢材质有201和304两种型号。201不锈钢具有一定的耐腐蚀性，加工性相对较差，适宜在承受较重负荷而耐蚀性要求不太高的设备和部件上使用。 
东莞厨房设备 
3、挑选大 
经常使用的一定要选择大耐用实，比如水龙头使用频繁，肉类和蔬果类的绞切机、锯骨机、水池、隔油池等建议选择有质量保证的产品，以防故障频发。 
4、合理布局厨房空间 
选购厨房设备时要结合厨房的空间大小选购，如选用的设备尺寸太大、功率过高，给人“杀鸡用牛刀”的感觉。选用的设备太小，功能太少，不能满足需求，影响经营效益。大小不匹配的摆设较影响厨房的使用空间和厨房的美观感。

餐饮开店选址，选对的不选贵的
  很多人开餐饮都想开到繁华的市中心。真的是位置越好生意就越好的吗?或许是这样，因为我们都可以看到很多开在繁华的市中心的餐饮店，一到饭点门口都停满了车。较有一点就是，选在**开店，和朋友说起来都倍有面子，是吧？
  其实，开店的位置选择也得要看定位和资金。如果你开的店只是做普通的大众餐，就没必要开到市中心，因为高昂的租金就够你卖出的一半了。还有要看看你的资金链，根据自身的资本实力进行选址。不管是选择哪个商圈，选址敲定**定要算清楚一笔账：除去房租、人力、采购等前期预估成本还剩下多少个点，餐馆要要盈利的，点大概是多少？实现盈利是否有压力等
  要知道，相比较传统的热门商圈，一些新晋的、有发展空间的商圈也是很不错的选择，那里成本较低。
  锁定消费群体，算好账
  选定餐厅的位置以后，还要综合考量店铺餐厅周围商圈的位置，周边的交通情况。可以通过每天中午、晚上为时间节点，“蹲点”统计周边超市、餐馆的地方进行量进行，则是得到客流量数据及解析消费群体特征，虽然方法 “笨”点，但的确是有效的办法。
  据不完全统计，某全国的连锁餐饮在每开一家店之前都会设定好自己的目标群体，去调查研究当地的客流，同时还会以同类型的餐饮企业作为目标对手研究， 终形成一份详细有效的分析报告。所以他们开的每一家店的选址都能达到预期。
  精打细算，利用好店铺每一处
  选好地址不等于选好的店铺。店铺是千挑万选出来的，除了地址，各位餐饮老板还得充分计算店铺的面积利用率、展示面、层高、附加值，了解停车位、水电气、有线电视、网络等基本设施是否完善，避免以后频频出错。
  完善厨房设备，出美味干净卫生食物
  完善厨房设备，可以根据自己厨房大小的需亲采购厨房设备用具。其中包括了很多种类的产品、机械设备，其中包括了以下几大几个系列。
  炉具灶具系列，常见产品有，双头单尾灶，双头双尾灶，单头单尾炒灶，双头和单头的低汤灶，单门、双门以及三门蒸柜。
  排烟系统系列，排烟是国家有规定的必须的 厨房设备中的重要一项。
  调理设备系列，此类设备数量比较多，名称也很多。
  制冷保温系列，价格几万到几十万不等可以找广东宏量厨房设备公司采购，那里拥有完善的厨房设备，承接各大厨房项目工程，一站式采购等
  执照合同，当心被“坑”
  选中了铺位，初步谈好了价格，选址就算大功告成了吗?还有哪些“坑”需要避一避?
  现实过程中，餐厅选址经常面临上一家租户转租的情况，此时，一定要核实上一家有没有工商营业执照。如果有，它是个体户还是资性质?能不能为自己所用?个体户性质的营业执照的局限在于：转租下来经营好了，是没法开分店的。而资性质的不存在这个问题。这些是细节咨询时必须核实清楚的。
东莞市东坑铭厨节能设备厂凭借多年的厨房设计及施工经验，本着“客户利益**”，“为客户创造**”的经营理念，不断进行技术改进和创新，为客户提供的产品和完善的售后服务。欢迎广大新老客户来电咨询

广东省东莞市铭厨节能设备有限公司.联系电话：是一家致力工厂、工地、酒店、学校、餐厅厨房炉灶节能改造工程企业，其生产环保液体能源（环保油）是替代煤气柴油的新能源，经过改造后使用使用本公司研发的环保油真正做到无黑烟、无积碳、不黑锅底、无残液、无残渣、安全、节能、省钱、环保、、火力猛等诸多优势强势进入市场！ 在研发新型燃料的同时铭厨还配套了一系列的节能改造技术，改造后的炉灶比传统炉灶较加节能20%-40%。目前这项节能改造技术在行业内遥遥成员之一，与铭厨合作将是你的选择！公司形成了*、生产、销售、培训按装，形成一条龙服务的产业链 铭厨凭着强大的研发技术团队，的生产队伍、的工艺水平、过硬的产品质量、快捷的售后服务，是铭厨发展的坚实后盾。 铭厨始终秉承为客户谋福利，为环保事业做贡献，为节能减排*。