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薏米，生活中常吃的一种谷物粮食，也被大家称之为薏仁米、、苡米等，说到根本是禾本科植物薏苡的干燥成熟种仁。值得大家注意的是，薏米本身是“既是食品又是药品”的一种物质。经常食用对于人体有不错的作用。

红豆薏米是一道由红豆、薏米等材料制作而成的美食。红豆薏米有祛湿功效，能够祛除体内的湿气，锦州薏米红豆茶，利水、排脓，非常适合夏季及体内湿气较重的人食用，同时也要注意不宜过量。

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