记得我有个二婶,她擀单饼的技术在村里排名一,左右手能同时擀,而且擀单饼的速度、厚薄度与大小都是*相同。母亲烙饼的技术也算得上比较好的了,所以她俩经常合作,一个擀一个烙。有时可以在同一个地方为四五家烙,当然面是各家自己先和好备用的。当年没有现在的平锅,使用一个小的铁鏊子,如同煎饼鏊子一样加热。村里人和睦相处,互帮互助,你帮她家今天擀了饼,说不上后天她帮你推推磨;或者是你不掌握这手艺,那就出点力气,多去坡里搂专门用于烙单饼的草,去别家家烙单饼时,会挎满满的一大提篮来。
随着生活水平的提高,人们对食品质量的要求越来越高,因此食品机械行业应做出必要的调整,但是单饼机在使用后,怎么对其电机维护检查呢?下面一起来看看吧。
单饼机电机的日常维护和检查十分重要,电机的运转会影响到生产厂商的生产效率。总结出电机的日常维护应注意:
1、用手摸单饼机壳表面,感觉电动机的温度是否过高和震动现象。
2、仔细电机外部检查:检查电动机外部紧固件是否有松动,零部件是否有毁坏,设备表面是否有油污、腐蚀现象;电动机的各接触点和连接处是否有变色、烧痕和烟迹等现象。仔细听电动机内部的杂音 :检查电机内部的电磁噪声、通风噪声、机械摩擦声、轴承杂音等,从而可判断出电动机的故障原因。
3、靠嗅觉发现焦味、臭味:检查电动机过热、绕组烧毁、单相运转、绕组故障、轴承故障等都会引发这些焦糊的味道。加强单饼机日常的维护措施:要对检查中发现的问题及时采取补救措施,还 要按保养周期对电动机进行螺丝、接线紧固、拆解检查、清洁保养等。
哪些劣质单饼机降低成本
在日益激烈的市场竞争中,很多人会使用一些劣质品来降低成本,全自动单饼机哪里卖,哪些劣质单饼机降低成本?一起来看看吧。
一、省掉研发成本,全靠仿。
二、偷工减料。在选择电机、蒙皮或者线路时,采用以次充好的材质,或将蒙皮减薄甚至干脆省掉某种组件。
三、提供的单饼机不是客户要求的结构型式,单饼机有自动的,半自动的,铁质的。
四、缺乏管理体系。有的**食品企业缺乏管理,人才较度匮乏
五、作坊式生产。有的**食品机械公司为了减少费用,不购买、不租用厂房、不设办公场地,属于家庭作坊式生产,机械自动化生产程度很低。
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