香菇,想必很多人都并不陌生,因为这是日常做菜都会用到的配料。香菇有湿的和干的两种,湿的新鲜清甜,干的浓香扑鼻。但是从储存方面来说,新鲜香菇容易变坏,干香菇容易保存;而从营养成分方面来说,两者差不多,但是香菇中有一种叫的成分,经阳光照射后,可转化为。能使人体对钙质吸收得更快更好。而且,新鲜香菇在制作成为干香菇的时候会产生很多的香菇精和鸟苷酸,用干香菇炖汤的话,会比用新鲜香菇炖出来的汤更香,喝起来也会更鲜美。因此干香菇会更受市场和消费者喜爱和欢迎。
那么,如何才能将新鲜的香菇转化成浓香扑鼻的干香菇呢?这就需要志源空气能香菇烘干机来助力。这是一款适合各种食用菌干燥的且全自动智能化的新能源技术干燥设备。它有主机、烘房、风机、风机架子、蒸发器、压缩机、电子膨胀阀、控制面板等组成。利用逆卡诺运行原理,配合空气能及少量电源,通过蒸发-压缩-冷凝-节流的热力循环流动,以达到香菇干燥的目的。采用志源香菇烘干机热效率会比其他加热设备高很多,不仅节省能源,还可降低二氧化碳等污染物的排放量,实现节能减排的效果。
香菇烘干机节能、空气能香菇烘干机智能化管理、热泵香菇烘干除湿一体机系统构成
赛百诺香菇烘干机设备由室内外主机、排风系统、排水排湿、控制系统、预警系统等各部分组合构成,各自负责各种运行职能,确保设备在一个正常稳定的环境进行干燥作业,具体的系统构成如下:
1、 主机部分:主要产生冷、热源,可利用输入很少的电能吸收空气中的免费热量,用来烘干物料。
2、 烘房部分:采用10公分厚的聚氨酯板材热风循环烘箱,用来摆放物料,以及保温以免热量散失。
3、 循环风系统:主要是输送新、排、循环空气的通道,负责将热量带到烘干房的每个角落提升烘干房的温度,并将物料蒸发出来的水分带走。
4、 排水系统:负责将冷凝水排放到室外,以免增加室内空气的湿度。
5、 排湿系统:负责烘干房内高湿度的水分排出达到干燥的目的。
6、 预警系统:据时间温度、湿度等参数设置预警,方便提醒用户。
7、 控制系统:负责自动调节温度和湿度、烘干时间等工艺曲线参数。
香菇烘干机 自控恒温热泵香菇干燥设备
对于菌类食品,如香菇、平菇、草菇、金针菇、杏鲍菇等等,一般采收后都需要进行干燥处理,以便于更好地进行储存运输,延长其保鲜日期。其中香菇的干燥是非常常见的,我们在市面上都会看到有着售卖那种酥脆的干香菇,味道很是香浓。香菇烘干机就是在这个干燥的工艺流程中必定会用到的机器。以往的干燥方式主要采用日晒法,不过这种方式需要的劳动力非常大,也需要有足够的场地进行铺设,另外也要看天气作业,干燥周期比较长,非常的费时费力。自从有了热泵香菇烘干机,再也不用看天吃饭了,设备占地面积小,可装于室内或者室外,全密闭式的烘房设计,随时随地可进行烘干,不受场地限制。全程自动化操作,智能化管理,无需人工操作,360度无死角烘干,品质更高,效果更好。
赛百诺香菇烘干机 密闭式空气能香菇烘干机工程案例
香菇的市场需求量很大,很多制作商已经从以前的传统日晒方式开始转变,采用更为的烘干方式——香菇烘干机,可助力制作商实现批量化、规模化、现代化、自动化、智能化的生产需要,满足日益增加的市场需求,并在更大的程度上节省制作费用,在日新月异的市场竞争中获得更大的优势及利润。比如在云南保山,有一个客户就在我司订购了1台12P高温热泵香菇烘干机,根据我司提供的全面的烘干方案,客户仅用20个小时就一次性烘干1吨新鲜的香菇。采用环保型的空气能配合少量的电能运行主机加热干燥香菇,所需的能耗非常低,节能效果非常明显,自然就帮助客户节省了不少的成本。另外烘干出来的香菇效果好,质量佳,等级高,味道纯正,色泽一致,菌褶直立呈,菌盖圆平,无需分类分级,可直接包装出货,客户非常满意开心,能为客户解决各种烘干问题,是我们的荣幸和动力。
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