成都鱼火锅生产-成都鱼火锅生产商-嘉辉食品

美味烹饪指南—减肥必备番茄鱼

　　天气渐热，又到了减肥的时刻!这道菜只有很低脂的番茄 蛋白黑鱼，其他调料非常少，但是鲜美的可以连汤都喝光光!

　　用料：

　　黑鱼 1条

　　蛋清 1个

　　番茄 2个

　　蕃茄酱 1小勺

　　黑胡椒 少量

　　盐 少量

　　葱姜 少量

　　料酒 1勺

　　做法步骤

　　1、黑鱼剖好洗净; 2、外皮用开水烫一下，洗去粘液(不然片的时候会想哭); 3、对半剖开，去掉刺骨; 4、片成薄片，鱼骨和鱼头放一旁备用 5、鱼片加料酒、黑胡椒、少量盐、一个蛋清，用手抓匀上浆后腌制20分钟

　　2、砂锅起一锅水，加入刚刚的鱼骨和鱼头，再加姜片熬汤; 煮开后继续熬10分钟，在沸腾状态下加一点食用油，这样鱼汤会呈现诱人的奶白色;

　　3、2个番茄，成都鱼火锅生产厂商，洗净后切成小丁。番茄可以先划十字去皮后再切丁，这样吃的时候就没有番茄皮

　　4、另起一锅，成都鱼火锅生产，锅烧热后加油

　　5、加入番茄丁翻炒

　　6、番茄翻炒软烂后出汁后，加入刚刚熬好的鱼骨汤。为了颜色更加好看，可以加一勺番茄酱

　　7、煮开后，加入刚刚研制的鱼片

　　8、稍微煮开后1、2分钟就可以了，鱼片熟的很快

　　9、出锅后，撒入葱花!完成～

自制鱼头汤火锅，既鲜美又不上火！

　　冬天的时候家人朋友们围坐在一起，买来喜欢的食材涮一涮，边涮边聊，其乐融融，那种热气腾腾的感觉是多么的爽。

　　鱼头汤简单也比较鲜美;

　　【材料】：猪骨300g、鱼头半个、生姜5片、大葱适量、红枣10颗左右、盐适量，料酒 1汤匙、

　　【做法】：

　　1、鱼头冲洗干净，一定要用流动的水冲洗多几次。然后用一汤匙料酒，一茶匙盐腌制三十分钟;

　　2、姜和大葱切片备用;

　　3、准备好一锅清水，放入洗干净的猪骨和姜片;

　　4、水开后继续煮，用勺子把月沫撇干净后，小火煮三十分钟;(放猪骨可以令鱼汤比平常更鲜美)

　　5、然后放入鱼头和红枣，成都鱼火锅生产工厂，大火烧开后转小火熬十五到二十分钟，放入盐调味即可。

　　6、这时可以做调料:把锅内放入油，倒入蒜蓉炒香;

　　7、在碗里倒入酱油，把炒过的蒜蓉和油倒入碗内即可。

　　大家肯定都很喜欢吃火锅，我国是中国一道特色的美食，不同的地方火锅的制作方法也不一样，尤其是四川的火锅有名，很多人都很喜欢吃鲢鱼头火锅，鲢鱼头火锅里面主要的材料就是鲢鱼，还有鱼头，是非常好吃的，很多地方都有的卖，今天就教大家如何在家自制。

　　鲢鱼火锅原料：花鲢鱼头1段(约900克)、葱3根、姜2片。鲢鱼火锅辅料：(1)酒1大匙、酱油1大匙、胡椒粉少许。(2)番茄酱2大匙、酱油2大匙、糖3大匙、醋2大匙、盐1/2茶匙、清水1/2杯、淀粉水1大匙、淀粉少许。

　　鲢鱼火锅做法：1 鱼头洗净，拌入(1)料和2片姜、2根葱(切段)腌10分钟。2将鱼头拍上一层干淀粉，成都鱼火锅生产商，放入热油中炸上色捞出，放盘内。3炸油倒出，留1大匙油炒(2)料，并将另1根葱切成葱花，待汤汁黏稠时熄火，撒下葱花，淋在鱼头上即成。

　　注意的地方：1.切鱼肉时，刀要斜，刀口要深，切好的鱼肉倒悬后再粘淀粉，炸好的鱼肉才有立体感。

　　2.粘好干粉后，要停留片刻使淀粉附牢再炸才不会脱落，入锅前要将多余的粉抖落，以免粘在锅底影。

四川省嘉辉食品有限公司，是自煮方便懒人火锅、火锅底料、鸡精、芝麻油、花椒油、辣椒油等食品生产厂家，工厂已成立10年。工厂位于“中国小吃之都”“中国火锅之城”“自煮方便懒人火锅发源地”——成都，是“四川省质量诚信单位”、“四川省自热方便火锅协会副会长单位”、“四川省自热方便火锅标准起草制定单位”、“清真食品认证”等，工厂年销售额1.3亿元。2015年，自热方便火锅发明于成都，嘉辉食品同年建生产线开始加工，至今累计加工自热方便火锅数千万盒，是众多品牌选择，比如：巴蜀懒人、蜀大侠、瑞奇、川江号子等，应品牌商强烈扩大产能要求，正拟建数百万盒/天厂房。公司品牌商标的自热方便火锅是：“锦尝”、“蜀味名匠”，一直是给品牌商老总品尝，没有对外销售。公司生产各种食品调味品，品牌商标是：真之格、汤中宝，产品如下：1、底料系列牛油麻辣火锅底料、清油火锅底料、麻辣香锅底料、串串香底料、麻辣烫底料、小龙虾底料、水煮鱼底料、青花椒鱼底料、米线底料、酸辣粉底料、冒菜底料、烧鸡公底料、大盘鸡底料、干锅底料、烧烤底料、烤鱼香料等2、调味油系列花椒油、麻椒油、藤椒油、辣椒油、芝麻油、豆豉油等3、颗粒调味系列鸡精、味精、鸡粉、调味粉、调汤粉、鲜味王、汤中宝等。