水果麦片主要以小麦、燕麦为主,颗粒会比捷森小,口感上也更加松脆一些,加入微温的牛奶中浸泡几分钟就能吃。但在众多同类产品中,燕麦脆OEM,它还是算比较硬的,味道也不太甜,燕麦脆代加工,吃完的饱腹感跟捷森很接近,属于不容易消化的那一拨。水果麦片的香脆程度、甜度都高于前两款,色泽也更加鲜亮好看。口感丰富,味道也更好。但成分表中,除了麦类和果干外,日照燕麦脆,添加的调味剂稍微多一些,吃完后洗碗的时候会发现碗比较油腻。
山东康为壹食品科技有限公司小编分享下麦片的相关知识:
若以原料来分主要有以下四种:燕麦片、荞麦片、大麦片和小麦片。加工燕麦片,燕麦脆报价,一般选用裸燕麦。荞麦有甜荞和苦荞两大品系,加工麦片以后者为佳。加工大麦片多选用裸大麦(青稞)。
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水果麦片的做法:
1.准备好所有材料
2.将麦片、核桃、甜杏仁、南瓜子放入大碗混合均匀
3.加入红糖、盐、粉、玉米油、蜂蜜,用刮1刀混合均匀
4.倒入28*28cm烤盘,尽量铺匀
5.入预热150度烤箱中层烤45分钟左右,烤制过程中每10分钟翻拌一下,后几分钟注意观察~
6.出炉后立即倒入果干翻拌均匀,晾凉后密封保存。
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