组织应制定、实施和保持下面列出的所有要求,并由授权认证机构进行审核,以获得有效的证书。深圳汉墨管理咨询有限公司是经广东省深圳市工商局批准并注册登记的具有法人资格的综合管理咨询公司。公司具有丰富的培训咨询人才资源并组建了各个管理模块的培训咨询团队,致力于通过培训或咨询帮助企业解决管理困惑,如:体系认证培训与咨询、社会责任验厂培训与咨询、质量管理培训与咨询、现场管理培训与咨询,精益生产项目辅导、企业管理诊断等。公司始终坚持“从实际出发,着眼于未来”的宗旨,为选择了我们公司的客户提供从未来需求考虑的符合企业实际的培训咨询方案。
FSSC 22000 认证的审核要求包括:
1) ISO 22000:2018 食品安全管理体系要求;
2) 行业特定前提方案(PRPs)要求(ISO/TS 22002-x系列或其他具体的 PRP 标准)和;
3) FSSC 22000 附加要求。
FSSC 22000-质量认证的审核要求包括:
1) ISO 22000:2018 食品安全管理体系要求;
2) ISO 9001:2015 质量管理体系要求;
3) 行业特定前提方案(PRPs)要求(ISO/TS 22002-x系列或其他具体的 PRP 标准)和;
4) FSSC 22000 附加要求。
建立了《监视和测量装置登记台帐》,查相应的检定证书,均在期限内
公司制订了《过程与产品监视和测量控制程序》规定了需要监视的过程、监视的方法等内容,监视的方法、频率经验证是有效的
《过程与产品监视和测量控制程序》规定了所有产品的监视方法、指标。监视测量结果的检测报告、原始记录均符合要求
查看控制措施组合确认记录,公司已对操作性前提方案和HACCP计划及其控制措施组合进行了确认。
查内部审核记录,单项验证结果评价报告,验证活动分析报告,已经按规定对食品安全管体系进行了验证。
组织应确保受其控制的工作人员知晓:
a)食品安全管理方针;
b)相关的食品安全目标;
c)他们对食品安全管理体系有效性的贡献,包括改进
绩效的益处;
d)不符合安排食品安全管理体系要求的后果。 公司通过教育培训/公开宣传/设定岗位职责等措施,使公司的全体工作人员均了解方针、目标、自身工作对体系的贡献等内容。
现场与管理人员、工作人员交流,了解方针、目标、岗位职责等基本要求,具有较好的服务和质量意识。
工作人员对食品安全管理意识较强,可以满足体系支行的需要。
组织应建立、实施、保持和更新前提方案,
以助于预防和/或减少产品、产品加工和工作环 境中的污染(包括食品安全危害)。
组织建立并实施了前提方案,保持更新,能够有效预防和/或减少产品、产品加工和工作环 境中的污染(包括食品安全危害)。
组织应有能力的人员授权其启动和执行撤回/
召回,以确保及时地撤回/召回被确定为不安全批次的终产品。
组织应建立和保持成文信息,以便:
a) 通知相关方(如:立法和执法部门,顾客和(或) 终消费者);
b) 处置撤回/召回产品及库存中受影响的产品;
c) 安排采取措施的顺序。
撤回/召回产品及库存中受影响的产品应应被封存 或在组织的控制下予以保留,直到按照8.9.4.3 进 行管理。
撤回/召回的原因、范围和结果应保留成文信息, 并向管理者报告,作为管理评审的输入(见 9.3)。
组织应通过应用适宜技术验证撤回/召回的实施和 有效性(如模拟撤回/召回或实际撤回/召回),并 保留成文信息。
公司制定了《产品召回控制程序》;确保识别产品批次及其相关原料和加工记录,以实施包括满足产品召回在内的对不合格品的处置措施。追溯记录包括批代码和销货记录,记录保存期至少为保质期的基础上延长6个月。品管部负责对产品的可追溯性管理和控制。
进行了一次模拟回收的演练,有分析报告撤回程序有效;
查不合格品处理记录,对潜在的不安全产品进行了评审处理,防止了不安全产品交付。
当评估后确定为不安全产品,并且已交付的产品要实施撤回,未发生不安全产品交付情况。
对潜在的不安全产品要进行评估,对评估符合要求的产品进行放行,不安全的产品进行处置、分析原因、采取纠正措施。
公司编制并实施《纠正和纠正预防措施控制程序》,针对采购过程中出现的不符合,进行退货处理,并进行原因分析制定相应的纠正及纠正预防措施,以确保类似不符合不会再次发生。通过沟通、审核、管理评审、生产运行过程中发现的不符合并制定相应的纠正预防措施等手段来持续改进管理体系有效性。
在选择和(或)建立PRP时,组织应确保确定适用的法定,和共同商定的客户要求。 组织应考虑:
a) ISO/TS 22002系列的适用部分; --增加内容。
b) 适用标准,操作规范和指南。
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