盐渍海蜇
乳山市虹洋食品有限公司生产的盐渍海蜇,精选山东威海海域的海蜇为原料,经过腌制加工而成。
海蛰美味可口,是深受消费者喜爱的一种水产品。海蛰的使用方法很多,可以鲜食,也可加工成盐渍成品食用。
鲜食时将海蛰先切成片,盐渍海蜇丝,然后再切成丝,用淡水浸泡1-2小时,直至除去咸味为止。
三矾海蛰盐渍品的吃法也是将海蛰皮和海蛰头洗净,切成丝,再用淡水浸泡数次,直至尚有一点咸味为止。
无论是鲜食还是食用加工的盐渍品,浸泡后用冷水过一遍或用开水撩一次,沥干水分,加入配料,即可食用。现简单介绍如下:
1.海蛰丝加调味品及芝麻酱、花生酱凉拌。
2.海蛰丝加小磨麻油和调味品凉拌.
3.海蛰丝和黄瓜(或苦瓜、萝卜丝、白菜心)等蔬菜,加调料凉拌。
4.海蛰丝和苹果丝、菠萝丝等,加调料凉拌。
5.海蛰头或海蛰皮切成块,加入白糖和肉片热炒,待出锅前稍加食醋,做成糖醋海蛰,酸甜可口,味道鲜美。
即食海蜇市场上的海蜇买回家后要注意,用明矾腌制的海蜇,一定要多冲洗几遍,明矾含铝,吃多了对身体有慢性危害。不过现在我们虹洋食品退出即食的海蜇,还给你配好调料了,懒得下厨房的人可以试试呦。
乳山虹洋食品有限公司生产的即食海蜇食品有两种口味:麻辣味和香脆原味,具有独立调味包。将袋中所附送的调料与之搅拌,即可进食.调料可依个人口味适量添加.欢迎商界朋友携手合作,纯朴直爽的胶东朋友欢迎您,可定购产品,可代理,山西海蜇,可联产联销。
海蜇食物相克列表,下面这些食物不宜和海蜇同食
柠檬与海蜇食物相克
海蜇含有丰富的蛋白质和钙等营养物质,而柠檬含果酸较多。若二者同时食用,果酸会使蛋白质凝固,也可与钙结合生成不易于消化的物质,降低食物的营养**,即食老醋海蜇头,导致胃肠不适。
葡萄与海蜇食物相克
葡萄含果酸较多,与海蜇同时食用,盐渍海蜇头,不仅会降低蛋白质的营养**,且*使海味中的钙质和果酸结合成新的不易消化的物质,刺激胃肠道,出现腹部不适、恶心、呕吐等症状。
白糖与海蜇食物相克
海蛰忌与白糖同腌,否则不能久藏。
海蜇饮食禁忌
新鲜海蜇有毒,**用盐、明矾腌制,浸渍去毒滤去水分方可食用。
山西海蜇-虹洋即食老醋海蜇丝-即食老醋海蜇头由乳山市虹洋食品有限公司提供。乳山市虹洋食品有限公司位于山东威海乳山市经济技术开发区惠州路中段。在市场经济的浪潮中拼博和发展,目前虹洋食品在腌制水产品中享有良好的声誉。虹洋食品**全网商盟认证,标志着我们的服务和管理水平达到了一个新的高度。虹洋食品全体员工愿与各界有识之士共同发展,共创美好未来。
乳山市虹洋食品有限公司成立于2000年,是一家**从事海洋食品研发、生产、加工为一体的科技型企业。公司位于人类宜居的胶东半岛、旅游养生福地----------威海乳山,那里的天蓝海蓝,山青水绿,有着丰富的海洋资源。依托本地海洋资源的优势,精耕常温系列盐渍海蜇、海带、裙带及其即食类产品;冷冻及常温麻辣捞汁系列产品,包括软体鱿鱼类:鱿鱼圈、鱿鱼头、籽乌、墨鱼仔、章鱼等;甲壳类:对虾、皮皮虾、海龙虾、蟹钳等;贝壳类:花蛤、扇贝、鸟贝、鲍鱼等;螺类:花螺、锥螺、海螺等休闲海洋健康食品。
质量是饭碗,信誉是存款。经过公司多年市场培育,“海味人家”**产品已在山东、江苏、浙江、上海、天津、安徽、北京等各大城市超市销售,深受广大消费者青睐。公司将以食品营养*为根本,以产品科技**为主导,并与中国科学研究院黄海水产*等科研院所进行产学研合作,依托科研院所的技术力量,不断研发**新产品、新技术、新口味,不断延伸产品生命线,提高产品市场竞争力,使我公司方便快捷、营养美味的海洋食品走进千家万户。热情好客的虹洋人,欢迎您的莅临指导,合作共赢!