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盐皮蛋历经腌制

四川盐皮蛋历经腌制以后，产生了很多碳水化合物，因此 味儿吃起来更为的美味，并且另外还具备荼叶的芳香，是一种很有特点的食品类。下边大家就来一起看一下盐皮蛋的作法吧。广安盐皮蛋原料是采用本地的地区栽培品种、广安麻鸭蛋，广安麻鸭寻食能力强，适合放牧，但凡湖水、江河、塘口等有放牧标准的地区均可喂养。这家鸭吃的好、生活环境好、才可以长出质量高的蛋。要想腌制好盐皮蛋也有一些不可或缺的程序流程，先挑选出尺寸匀称、表皮光洁、没有缝隙的鹅蛋，历经手工制作和设备2次清理，晾晒后放进窖池。

如今目前市面上的包装的盐皮蛋和广安传统式广为流传的盐皮蛋或是有非常大的差别的。但传统式的不利储存，一般保质期仅有几日。要爱吃到纯正美味可口的盐皮蛋，就一定要挑选备好的原料，再历经一段时间科学研究细心的腌制，那样盐皮蛋就制做完成了。

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盐皮蛋

公司建有自己的养鸭基地和电商平台，按照“公司 基地 农户 网店”生产经营模式，组织一体化生产，是集生产体验、旅游观光为一体的盐皮蛋生产基地。公司地方特产“邓家”牌广安盐皮蛋，是广安盐皮蛋的发源地。公司加大新产品开发力度，加强与四川省食品发酵研究院等省内研院所技术对接合作。公司拥有标准化生产车间、系统化工艺流程、精细化品质管控、化服务团队。产品自面世以来，凭着品质优良、风味深受广大消费者喜爱。

美食，邓家盐皮蛋电话，是旅游中十分关键的一部份，不一样的地区有全国各地特有的味儿，邓家盐皮蛋厂家地址，而品味本地特色美食就是深入了解一个地区的方法。针对喜爱美食的大家，一次旅行，舌尖上的美味的美味可口所产生的悠闲享有，四川邓家盐皮蛋，分毫不逊于中途所见到的景色。常言道，食在中国，味在四川，广安位于川，风景秀丽，地灵人杰，养育出一代伟人，也养育出了品种齐全的美食、特色小吃。这儿的美味不但有当地的特色，邓家盐皮蛋多少钱，并且还汇融了重庆江湖菜与新都桥官府菜、攀枝花盐帮菜的诸多特色，而自成一家。

盐皮蛋如今已发展趋势变成四川广安的传统式特色食品。近些年，广安市积极主动正确引导盐皮蛋制造业企业丰富多彩产品品种，促进盐皮蛋向休闲零食、佐餐食品类等行业发展趋势，勤奋提高市场竞争力。

邓家盐皮蛋生产制造选用无铅加工工艺，既没有盐蛋那麽咸、又没有松花蛋偏碱那么大。盐皮蛋闻着有浓厚的香味，色调晶莹透亮。入口具备美好的觉得，鸡蛋清口味劲道，鸡蛋黄入口沙酥香糯，口感与众不同。广安盐皮蛋已得到 国家地理杂志商标logo，与此同时，运用网络平台市场销售，已产生了日趋完善的盐皮蛋特色食品产业链。

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四川盐皮蛋另配以大料、香叶、香、肉蔻、八角、白扣、三奈、鲜姜等十几味食用香料依照独门配制入锅熬煮24小时，并在出锅前添加相对应和小量的食用纯碱。就是这样睡在布满香辛料的汤汤里睡上半个月上下醒来后上屉煮熟，割开便是美味绝美大众都喜爱的盐皮蛋了，仅有广安才有哦。每一次谢四川的美食都隐约有股子傲骄气在心里。

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