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教你手工手工面筋，较健康，方法简单，面筋好吃特筋道
烤面筋越来越受大家的欢迎，不仅味道美，而且价钱也便宜，人们都很喜欢，尤其是现在这个季节，天气比较炎热，所以人们都不会在白天活动，一般都是晚上才出来，伴着微微凉风，来几烤面筋，真的是有滋有味，非常舒服。很多人工作了，就等着晚上去吃几烤面筋，舒缓心情。手工面筋虽然好吃，但是还是有很多人不放心外面卖的，怕吃了不干净。今天教大家在家就能做面筋，营养高，让你吃的放心，吃的开心。感兴趣的朋友赶紧和我一起来做一做吧！

手工面筋的制作步骤-煮制
待逐一制完后.取锅上火掺3000克清水，烧开后改微火.然后从面筋抽掉其中的一根竹筷，再放入开水锅中煮至浮起。这时还要煮l一2分钟才逐一抽去剩下的筷子。当煮至面筋成熟且有弹性时，捞出来置凉水中，漂凉再捞出。

手工面筋质量：面粉中的面筋质由蛋白质构成，它也是决定面粉质量的重要标准之一。面筋质可使面粉制品的体积并保持固定的形状。因此除粉外，通常面筋质含量越高，其品质就越好。

手工面筋的制作步骤-成形
轻撕一块60克左右的面筋团，放在掌心拍扁后.再拉成长15厘米、宽2厘米的面筋条，取出2根有棱角的竹筷，夹住面筋一头，拉长面筋并往筷身上缠绕，此时需不断地拉动面筋条使其变得较薄、较宽、较长。待缠5～7圈后，便做成长10厘米且两头稍扁、中间略厚的蛹体形状。然后轻揉面体，让面筋层间充分舒展。
手工面筋的制作步骤

本公司从事手工面筋生产12年有余，凭借多年生产经验和大量终端需求信息，为专业烤面筋客户量身打造高质量，大产量，低价位的优质产品。 始终坚持：纯谷朊粉为原料，拒绝任何原料参假纯手工，不让机器代替手工。 始终保持：生产力充足，满足合作伙伴急单，大单。库存存量充足，保证合作伙伴在任何情况下因断货给客户造成的不必要损失。 想客户之所想，急客户之所急。 合作**： 生产方面：四大车间同时生产：4位生产经验丰富的主管，6位干劲十足，充满活力的领班，9位视质量重于人品的质检人员，10座速冻冷库，总面积：320平。 物流组： 5辆发货专业三轮提供机动发货效率，3辆货的**单次发货量，2辆冷藏车为周转货物，2位库管，6位发货专员保证发货及时性，围绕四季水产物流港，信基食品调味城*发货，覆盖全国城市。 郑重承诺：纯谷朊粉为原料，绝不参假，绝不使用任何添加剂增强口感，绝不用任何机器代工降低成本。 我们用真诚的态度和硬件设备为各位合作伙伴在发展的路上，做坚强的后盾。