肉桂酸相关类别: 其他系列-;防腐剂-;香精香料-;食品防腐剂;有机原料;食品添加剂;医药原料。
肉桂酸的使用能使产品扩大谱、协同提果、性高。尤其是对引起食品的酵母菌、霉菌、作用,其抑制霉菌的有效浓度为0.05-0.1%。
由于肉桂酸具有很好的可溶性和防腐性能,且,所以广泛应用于冷鲜肉、灌肠类、火腿肠、肉脯类和肉类罐头等肉制品加工中。
肉桂酸用途:新型食品防腐剂,广泛应用于医药、农业和食品中。产品稳定,食用。
肉桂酸是一种新一代的功能性食品防腐剂,它的问世曾引起食品防腐保鲜业界的震动。
肉桂酸能完全与食品合二为一,不会成为食品的异体物质,在不改变食品原有风味及营养结构的前提下,从食品内部并融合周围环境共同作用达到防腐目的。
研究发现肉桂酸具有扩张血管平滑肌、加强血液循环作用,能提高人体抵抗疲劳能力以及调节机体功能、力。
食品添加剂其实并不等于非法添加物,之所以使用食品添加剂,是出于改善食品品质、改善食香味、食品防腐、食品保鲜、食品加工工艺和进行食品发明创新6大客观需求决定的。正视肉桂酸,理解食品添加剂。
肉桂酸易溶于水,微溶于,具有香气。
肉桂酸的大鼠经口LD50为5.58-6.78g/kg, 属于产品。
肉桂酸的有效防腐成分还是一种对多种细胞有分化作用的分化诱导剂,即具有抗疲劳、、、、扩张血管、保持兴奋及降压等功能。
肉桂酸在降血糖的同时还能降低血脂,提示肉桂酸对糖尿病及其并发症的防治具有一定的作用。
肉桂酸对柑橘采后主要病原的抑制作用研究有效。
肉桂酸
产品名称: 肉桂酸
CAS: 16089-48-8
标准: 企标
/合成: 合成
级别: 医药级
含量: 99%
外观: 黄状
包装: 20KG/全纸板桶 可拆分
成份: 肉桂酸
理化属性: 白色结晶粉末
类别: 食品添加剂
行业: 食品
领域: 可溶性和防腐性能
下延产品: 冷鲜肉、灌肠类、火腿肠、肉脯类和肉类罐头等
运用: 广泛应用于冷鲜肉、灌肠类、火腿肠、肉脯类和肉类罐头等肉制品加工中,保持鲜肉的色泽和风味,并具有保水、抗氧化和稳定鲜肉品质等
用法用量: 参考用量2‰~5‰ 具体根据客户的配方自行实验
河北利华生物科技有限公司,是一家集研发,生产制造和销售服务为一体的现代化企业。专业研发生产有L-、L-谷氨酰胺、L-半胱氨酸、维生素C,在营养强化剂、增稠剂、甜味剂、酸度调节剂、香精、香料、酶制剂、抗氧化剂、防腐剂、增味剂、乳化剂、着色剂、护色剂等领域有一定的度。河北利华生物科技有限公司依靠精湛的技术,**的设备,严格的管理制度,精细的制造工艺,稳定的产品质量,确保交期来赢得广大客户的信赖与**,公司主要生产L-、L-谷氨酰胺、L-半胱氨酸、维生素C等系列。河北利华生物科技有限公司实力雄厚,重信用、守合同,生产的L-、L-谷氨酰胺、L-半胱氨酸、维生素C拥有质量保证,并以核潜艇般的姿态,逐步朝着具有实力、较专业、较现代化的企业前进,以多品种经营特色和薄利多销的原则,赢得了广大客户的信任。