始终坚持:纯谷朊粉为原料,拒绝任何原料参假纯手工,不让机器代替手工。
锅中做油,6成热时下入冬笋、冬菇、口蘑片煸炒。
烹酱油、加盐调味。
下入面筋、青豆、腐竹后入清水大火烧开。
变小火慢烧15分钟左右。
当锅中的汤汁消耗掉一半时开大火收汁。
勾薄芡,淋麻油后即可出锅食用。
烤面筋(必须选蛋白含量高的谷朊粉):
将面粉置于容器中,加入相当面粉重量60%的水(水中含1%的食盐),充分拌和,加工成粘性强的面团。然后静置1小时,夏季静置时间可稍短些,以防变酸。加水量不可过多。以免蛋白质来不及粘结就分散在水中,给操作带来困难,也影响面筋提取率。
小编给大家说了这么多,大家应该明白我们在街头吃的烤面筋其实是用谷朊粉做的吧,其实谷朊粉还可以做诱饵的,**会的小编一定好好给大家介绍怎么用谷朊粉做诱饵呀,必定小编这个也很!
简单几步教你在家做面筋,懒人做法,不用重复洗面,又筋又软
我家小朋友不能吃辣,在这里我就不放辣椒了。料汁可以根据自己的喜好随便调。料汁一定要多一些,让面筋也中间充满汁水。一口咬下去各种资料和芝麻酱的味道,鲜香味美,可谓是色香味俱全。口感真的是非常筋道,吃起来真的是停不下来呢。这次就可以放心的让我家小朋友大胆的吃个够啦!
尽管这还远未得到证实,但有一些研究表明面筋可能具有成瘾特性。当面筋在中分解时,形成的肽可激活受体。
郑重承诺:纯谷朊粉为原料,绝不参假,绝不使用任何添加剂增强口感,绝不用任何机器代工降低成本。
本公司从事手工面筋生产12年有余,凭借多年生产经验和大量终端需求信息,为专业烤面筋客户量身打造高质量,大产量,低价位的优质产品。 始终坚持:纯谷朊粉为原料,拒绝任何原料参假纯手工,不让机器代替手工。 始终保持:生产力充足,满足合作伙伴急单,大单。库存存量充足,保证合作伙伴在任何情况下因断货给客户造成的不必要损失。 想客户之所想,急客户之所急。 合作**: 生产方面:四大车间同时生产:4位生产经验丰富的主管,6位干劲十足,充满活力的领班,9位视质量重于人品的质检人员,10座速冻冷库,总面积:320平。 物流组: 5辆发货专业三轮提供机动发货效率,3辆货的**单次发货量,2辆冷藏车为周转货物,2位库管,6位发货专员保证发货及时性,围绕四季水产物流港,信基食品调味城*发货,覆盖全国城市。 郑重承诺:纯谷朊粉为原料,绝不参假,绝不使用任何添加剂增强口感,绝不用任何机器代工降低成本。 我们用真诚的态度和硬件设备为各位合作伙伴在发展的路上,做坚强的后盾。