茶皂素又名茶皂甙,是由茶树种子(茶籽、茶叶籽)中提取出来的一类糖苷化合物,是一种性能良好的表面活性剂,它可广泛应用于轻工、化工、农药、饲料、养殖、纺织、采油、采矿、建材 与高速公路建设等领域。
茶皂素的性质
提纯后的茶皂素是无色微细柱状晶体,吸湿性比较强,由于茶皂素的结构比较复杂较易互变从而形成不同的同系物,所以国内外对其分子量测定还没有定论,目前大多数学者按照其平均分子量为1203来计算。茶皂素的主要生理活性有溶血性、鱼毒性、类生物性和明显的抗渗、、止咳镇痛的效果。
茶皂素是水剂或可溶性粉剂农药的优良助剂,能改善农药的物理性能,提高药液在生物或植物体表的附着力,起到对农药的增效作用。茶皂素能自动降解,无毒害,它在分离过程中,不会对农药的化学性能产生影响,有利于农药的贮存。茶皂素已大量用于除草剂草甘膦、杀虫双上,特别是用在草甘膦上,充分发挥了草甘膦的优良性能,提高其在植物上的附着力和吸湿性,提高药液的渗透力,而且由于茶皂素的良好生物活性,还能提高草甘膦的生物活性。
茶皂素醇提法研究:
饼粕→粉碎过筛→脱脂→醇浸提→过滤→絮凝→浓缩→脱色→干燥→茶皂素
醇提取与水提法基本相似,由于杂质成分在醇类溶剂中,且醇类溶剂沸点低,因而工艺相对简单,产品纯度较水提法高些。醇类溶剂主要是、、丁醇三种工业上易得到的醇。
茶皂素的提取工艺:
采用新工艺提取茶皂素, 即水提醇沉法。水提过程的工艺条件为浸提温度60℃, 液固比10: 1, 浸提时间2 h, 浸提次数3 次。水提取之后再醇沉, 通过试验得到优条件为浓度90%、与浓缩液体积比4: 1、醇沉温度75℃ 、醇沉时间2. 5 h, 并在此条件下比较水提法和水提醇沉法, 得出水提醇沉法提取率为95. 2%, 纯度为69. 9%, 提高了纯度, 有利于后续精制处理。
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