葡萄皮红色素 编号: 主要成分:葡萄皮 性 状: 红至暗紫色液状、块状、糊状或粉末状物质,稍带特异臭气。溶于水、、丙二醇,不溶于油脂。 色调随pH的变化而变化,酸性时呈红至紫红色,碱性时暗蓝色。在铁离子的存在下呈暗紫色。染着性、耐热性不太强,易氧化变色。 使用范围:冷冻饮品(食用冰除外)、配制酒、糖果、焙烤食品、果酱、饮料类(包装饮用水除外)。 参考用量:按生产需要适量添加(具体用量请严格参照GB2760-2014应用范围使用) 包 装: 铝箱包装(粉未) 1公斤x10袋=10公斤/箱 塑料罐装(液体) 1公斤x20瓶=20公斤/箱 5公斤x4瓶=20公斤/箱 注意事项:本产品随PH值变化而改变颜色。 储运条件:密封、避光、干燥、阴凉处保存。