广州较速“秒冻锁鲜”能做到**长保鲜
广州较速“秒冻锁鲜”技术是指食物在-196温环境下,被快速冻结,组织及细胞结构不会变化,微生物、酶等的活性被暂时抑制,然后通过密封和真装,后放置在-18以下的环境下长期保存,这样条件下锁鲜时间可以长达近600天。·
广州较速“秒冻锁鲜”技术深得百姓青睐
广州较速“秒冻锁鲜”能做到**长保鲜
近市面**行一种名叫“秒冻锁鲜,复合入味”的技术,其加工后的水产品不仅品质与鲜活产品无异,而且入味较充足,口感较佳。据说当下热的爆品小龙虾就是这种技术下的品。
氟制冷
氟系统包括的主要设备有压缩机、蒸发器、冷凝器、油分离器、集油器、气液分离器、贮液器及相应的阀件等,一般氟系统采用铜管或钢管,接管方便,布管简单,管路用量要比氨系统的少。氨、氟制冷设备投资的的费用,在同一设备质量和控制方式水平下,对于小型冷库(压缩机小于50Hp),氟比氨的设备价格低10%以上。大中型冷库,价格相差无几。若采用进口或进口件国内组装的氟制冷设备,比进口的氨制冷设备便宜30%以上,但是比国产氨制冷设备贵20%-30%。由于氟利昂制冷剂对大气环境的危害,**上已被禁止。
速冻食品的保鲜优势
为了达到使用食物长期保鲜的目的,很多人时间想到的就是防腐剂。但是,我们都知道,身体吸入过量防腐剂会带来一系列的健康问题,这也是防腐剂备受诟病的根本原因。而速冻食品,是通过温的手段抑制和杀灭各种,而*添加任何的防腐剂,从而保证在实现食品限度保留营养的同时不会损害人体健康,令食品可以长期放心食用!
★初鲜不变&保持鲜美
温冷冻技术可以在短时间内将海鲜的中心温度降至-60℃而达到完全冻结,它可以快速和有效地使食品降温,令水分完全固化,阻止了因流动性而造成的质量变动,确保海鲜的营养和水分不流失,达到了无损效果,确保食品的口感被完整保存。食品解冻后,跟鲜活的没区别,保持了海鲜的原色、原味和原质。
广州较速制冷设备有限公司位于广州市南沙区。公司是一家集优质液氮速冻设备的研发、生产、销售于一体,同时拥有二十多年丰富经验的速冻设备行业**企业,并于2015年通过ISO9001**质量管理体系认证,历年来**东南亚地区众多荣誉。公司主要致力于隧道式液氮速冻机、柜式液氮速冻机的研发、生产及销售服务,同时为客户提供量身定制,满足客户个性化需求的设计方案,以适应**速冻设备行业的发展,也作为公司*具的其一优势所在。公司产品已广泛应用于国内外各类食品速冻(如烘焙食品、各类面食、海产品、奶制品、果蔬类、肉类速冻等)、机械工程、医学研究、遗传工程等领域。深厚扎实的专业技术功底、诚信用心的经营和服务、源源不断的优化创新,为公司赢得了新老客户的一致信赖和较高评价。速冻成员,广州较速!