内蒙古食品级甘氨酸 氨基 甘氨酸的用途

山东鲁森生物科技有限公司是一家致力于食品添加剂、饲料添加剂、生产销售为主的大型企业，公司在日益壮大、竞争日益激烈的食品添加剂市场环境中，通过锐意创新、积极进取的营销团队，以山东为中心，引进国际的管理方法和理念，逐步在全国地区建立了系统的业务网络和销售平台。山东鲁森生物科技有限公司主营产品有食品甜味剂、食品乳化剂、食品增稠剂，食品抗氧化剂，食品营养强化剂，酶制剂，，维生素、食品防腐剂、食品香精香料、食素等系列产品。
试剂
⒈ 用于多肽合成，用作保护单体；
⒉ 用于组织培养基的制备，铜、金和银的检验；
⒊ 因甘氨酸为具有氨基和羧基的两性离子，故有很强的缓冲性，常用作配制缓冲液。

技术指标：
分子式：CaGly2H20，
分子量:188.19(按2003年国际相对原子质量)
外观:白色粉末，味微甜。
工业
作农药中间体，如做为除草剂草甘磷的主要原料；电镀液添加剂；PH 调节剂等。

产品名称：甘氨酸
执行标准：国标
有效成分：甘氨酸
C A S：56-40-6
型 号：食品级
含 量：99
规 格：25kg/桶
白色结晶或结晶性粉末。味甜。易溶于水，微溶于吡啶，不溶于，。
又名氨基。
1.用做调味剂、甜味剂，与DL-丙氨酸、枸橼酸等配合使用于含醇饮料中；合成清酒和精良饲料时用作酸味矫正剂、缓冲剂；在腌制咸菜、甜酱、酱油、醋和果汁时用做添加剂，以食品风味、味道、保持原味、提供甜味源等

甘氨酸抑制氧化作用(利用其金属螯合作用) 添加于奶油、干酪、人造奶油可延长保存期3～4倍。为使焙烤食品中的猪油稳固，可添加葡萄糖2.5%和甘氨酸0.5%。速煮面用的小麦粉中添加0.1%～0.5%，同时可起调味作用。亦为苏氨酸等的合成原料。

山东鲁森生物科技有限公司是一家致力于食品添加剂、饲料添加剂、生产销售为主的大型企业，公司在日益壮大、竞争日益激烈的食品添加剂市场环境中，通过锐意创新、积进取的营销团队，以山东为中心，引进**的管理方法和理念，逐步在全国地区建立了系统的业务网络和销售平台。山东鲁森生物科技有限公司主营产品有食品甜味剂、食品乳化剂、食品增稠剂，食品抗氧化剂，食品营养强化剂，酶制剂，氨基酸，维生素、食品防腐剂、食品香精香料、食素等系列产品。