虞城冷藏冷库 冷库保温板 适用范围

温冷库温度一般要求在-30℃左右，根据物品储藏要求有时需-45℃、-60℃甚至较低。温冷库一般是用于存放生物制品、、骨髓及一些海鲜类食品。比如金枪鱼，金枪鱼温冷库温度-60℃适宜，这个环境可以长期保证鱼肉品质柔嫩鲜美，并保持金枪鱼的营养不流失。
温冷库的价格需要根据诸多因素进行分析后才可以得到的，影响温冷库价格的因素有哪些呢？
1.存放不同的货物，需要的温度也不同，一般常见的冷库温度有0-5℃，-18~-23℃，-30~-60温速冻库，15~20℃常温阴凉库。
2.建造地域会影响冷库设计时的选材和数量，一般在交通水电便利的场所。
3.冷库的容积越大冷库的造价成本越高，所需要的制冷量、保温材料、材料等也会相应增高。
4.针对不同的客户需要设计不同，一般常见的功能有：气调、速冻、阴凉、医药、防爆、常温等。
5.冷库系统的选择，不同的设计方案会选择不同的系统，制冷系统的对冷库造价成本影响大。
6.冷库分间，相同容量冷库，分割间数不同，造价不同，一般相同容量的两个冷库，分间数越多，冷库造价成本越高。

冷库中温度不下降，致使肉品变质腐坏产生味。这种情况多发生在鲜肉未冻结、冻透即转库贮藏。 不同气味的食品存在一个冷库库房内防止冷库异味产生的方法 入冷库冷藏的食品，必须经过检验，没有变质的方可入库存放。 冷库库房在进货前不得有异味存在。若有异味，必须经过技术处理，排除异味后方可使用。 平常要加强冷藏设备的维护，严禁倒堆卸货，防止因此砸坏管路，造成制冷剂外泄。

节流阀调节不当或堵塞，制冷剂流量过大或过小；节流阀调节不当或堵塞，会直接影响到进入蒸发器的制冷剂流量。当节流阀开启度过大时，制冷剂流量偏大，蒸发压力和蒸发温度也随之升高，库房温度下降速度将减缓；同时，当节流阀开启度过小或堵塞时，制冷剂流量也减小，系统的制冷量也随之减小，库房温度下降速度同样将减缓。一般可通过观察蒸发压力、蒸发温度及吸气管的结霜情况来判断节流阀制冷剂流量是否合适。节流阀堵塞是影响制冷剂流量的重要因素，引起节流阀堵塞的主要原因是冰堵和脏堵。冰堵是由于干燥器的干燥效果不佳，制冷剂中含有水分，流经节流阀时，温度降至0℃以下，制冷剂中的水分结成冰而堵塞节流阀孔；脏堵是由于节流阀进口过滤网上积聚了较多的脏物，制冷剂流通不畅，形成堵塞。

冷库中产生异味的原因 所谓异味，即冷库中的烹饪原料及食物在外界因素的影响下，通过物理化学的变化，产生一种不正常的气味，天长日久，这种气味就粘附于冷库的墙壁、顶棚以及设备和工具上。 冷库中产生异味，一般说来有以下几个方面的原因： 冷库在未进食品前就有一种异味存在。 入冷库前食品就有变质现象，如变质的蛋、肉、鱼等。 存放过鱼的冷库，未经清洗即存放肉、蛋或水果蔬菜等食品，致使气味感染而变质。 冷库通风不畅，温、湿度过大，致使霉菌大量繁殖，产生霉气味。 冷库制冷管道的泄漏，制冷剂（氨）侵蚀到食品中导致异味产生。

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