鸡排腌制料贴牌

腌制料的口味描述以及应用范围：用此腌制料对鸡腿进行腌制，可以在家DIY出相应的效果口味，且味道较佳。
腌或作腌制，是一种在中国古始已经相当常见的食物烹调和保存方法，指利用糖、盐、醋或其他调味料来保存肉类或蔬菜等食物，以延长他们的保用期。这些食物在浸泡一段时间后，会有一种与原来食物不同的风味。而短时间的“腌”称“腌味”，一般在煮食前加入调味料，然后等一段时间才以烹调，使调味料的味道较能渗入食物中，有提升食物的味道的功能。
腌料，即选用**香辛料及功能性原料混合经精细加工而成的用于腌制食品的各种粉末。适合各种肉类制品、蔬菜及海产品的腌制。使用腌料腌制后，赋予产品各种风味，赋予产品表面香辛料颗粒或粉末，使其肉质鲜嫩多汁，能有效去除肉本身的腥味。

腌制料使用方法
比如香辣风味腌渍料：添加量4g腌渍料+6+90g肉块，数字也就是百分比，按比例配置拌匀， 在0℃—4℃温度下腌制4—12小时后，或者按比例配置好后，用滚揉机真空低温滚揉腌制，这样可以大大缩短腌制时间，滚揉适合大批量加工生产。腌制好后直接烤、炸、煎或拖糊裹粉或拖糊拍粉炸。
腌制或滚揉时间长短根据肉丁、肉片、肉排、鸡排、鸡柳、牛排、肉块、羊腿、羊排、肉串、鸡翅、鸡腿、鸡块、整只鸡或整只鸭等的大小灵活掌握。
滚揉机=腌制机=腌肉机等。
炸制方法：腌制好的肉类经过穿串或挂糖或裹粉或拍粉后下160℃—172℃油锅炸熟即可，
如肉串、鸡柳、肉排、炸鸡等。炸制时间根据肉的规格大小灵活掌握。

腌一腌，较美味
在烤制之前经过腌制的食物，烤出来会较加美味。而腌料一般会包含至少几种调味品，通常有盐、油、醋，再加上其它各色调味。

炸鸡类腌料
香辣炸鸡料，香辣味，促肉鲜美。适用炸鸡排、炸鸡块、炸鸡腿。 浓香炸鸡料，奥尔良浓香味。适用炸鸡排、炸鸡块、炸鸡腿。
重辣炸鸡料，有强香浓味，橘。适用炸鸡排、炸鸡块、炸鸡腿。
另有烤鱼料、烤鸭料、烤牛肉料等等。
公司通过贴近市场的强大研发能力、和生产工艺和营销渠道的不断拓展，产品类别不断丰富。目前已拥有多条生产线以及出色的研发、品控、生产、销售团队。

我司自设立以来，深耕于食品调味料的研发、生产和技术服务，以贴近市场的强大研发能力为驱动，致力于为餐饮企业、食品工业企业与家庭消费者提供高品质的风味解决方案。主要产品包括裹粉、腌料形态的复合调味料、撒粉、香辛料、烹饪及佐餐酱汁类复合调味料、酱料、底料及其他系列复合调味料产品。我司汇聚国内研发人员与烹饪，精心研究各地风味小吃，具有地方特色和创新型餐饮调味料，为连锁餐饮和团餐提供定制复合调味料定制服务。公司通过贴近市场的强大研发能力、的生产工艺和营销渠道的不断拓展，产品类别不断丰富。目前已拥有多条生产线以及出色的研发、品控、生产、销售团队。