当然不只是胡椒,还有东方的其他一些奢侈品:珍珠、象牙、猿猴、孔雀和其他香料,但胡椒一向是人们喜爱的,占香料贸易的大部分。罗马陷落后,胡椒在西方世界变得更加珍贵。因为和使贸易充满了危险。接着,教的兴起把地中海变成了一个教徒的内湖,欧洲人到东方去的固定贸易航路几乎被切断了。一份古老的文件中时常讲到胡椒:一位皇帝送给他特别喜爱的修道院一小袋胡椒;英王埃塞利德要求在伦敦的德国商人每年圣诞节向他进贡胡椒;英国比德副主教把他拥有的值钱的东西,白银调味品合赢,即他的胡椒和爱,白银调味品合赢,白银调味品合赢,留给了曾和他一起生活的僧侣。一般地说,欧洲历史上的黑暗时期,即中世纪,也是没有胡椒的时期。当时,许多人只能用洋葱、大蒜和其他几种香料作调味品。
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所有伟大的探险家哥伦布、麦哲伦、维斯普奇(意大利航海家,曾三度航海到美洲大陆)卡波特(威尼斯航海家)一都在寻找马可·波罗曾经讲到的中国海岸外的七千四百四十八个香料岛(我们知道它们是新几内亚岛西边的马鲁古群岛)。哥伦布无论到哪里,都想找到胡椒。他第二次航海时,随身带了一位业余植物学家。这位植物学家发现了一种可作调味品的植物。哥伦布立即派人把它送到西班牙的加的斯。当地的品尝者报告说,味道的确强烈,但缺少胡椒的香味。显然,这些探险者在新大陆发现的是假胡椒。这些植物吃在嘴里似火,它们与黑胡椒风马牛不相及。
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这款是购于的姜黄粉,起初我特别不理解老公为什么要买这个回来,后来在查了一下姜黄粉的好处之后觉得真的是个对健康很好的一种调料。姜黄粉作为调料常见的功效就是可以减轻体内炎症,加快伤口愈合和减轻疼痛。近的研究显示它还能抵御糖尿病。这些都是比较长期的功效,日常食用中我还不能感觉得到,只是每次做菜放一点。姜黄粉颜色很重,加入菜里非常显黄色,所以一般对颜值要求高的炒菜类我不放,经常加在炖菜中。对于它的味道,介绍说是略带胡椒味,微辣,略苦。但其实在我食用过程中并吃不出来,我每次加的量也不是很多,重在坚持吧。
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