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不能省略或添加酶和显色试剂,否则会对食品检测结果产生重大影响。在测试蔬菜样品的过程中,请仔细遵循操作程序。建议进一步定性和定量分析抑制率大于50%的蔬菜样品,以确定残留量是否确实**标。
紫色茄子,番茄,红辣椒,红mar菜和含有**色素,多汁。酶抑制方法的结果不受色素和果汁的干扰。在绿叶蔬菜食品检测中,食品检测实验室,蔬菜和水果的残留检测设备在操作时应注意事项:冬季冷蔬菜,*,食品检测公司,芹菜等酶抑制试验结果均属正常,假阳性和假阴性的可能性不明显。
所用的测试液可能会在不同程度上损害皮肤,因此在使用时请加以保护。如果接触到皮肤,请立即擦干并用大量水冲洗。
加入基质后,*搅拌并立即测试。
需要测试*,大白菜,豆类等,因为这些蔬菜*残留,或者经常使用且浓度很高,但是对其他蔬菜品种的测试不能忽略。
食品检测抽样和检验结果应有原始记录,并应使用计算机控制的操作以方便存档和检查管理。
营养标签检测
中国:热量、碳水化合物、蛋白质、总脂肪、钠
美国/加拿大:热量、碳水化合物、脂肪热量、总脂肪、饱和脂肪、反式脂肪、胆固醇、蛋白质、总糖、膳食纤维、维生素A、维生素C、钙、铁、钠
中国香港:热量、可获得碳水化合物、总脂肪、饱和脂肪、反式脂肪、蛋白质、总糖、钠
欧盟:热量、可获得碳水化合物、总脂肪、饱和脂肪、蛋白质、总糖、膳食纤维、钠
澳大利亚/新西兰:热量、碳水化合物、总脂肪、饱和脂肪、蛋白质、总糖、钠
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