广州较速制冷设备有限公司是一家集研发、生产、销售为一体的,工厂位于广东省广州市番禺区沙湾镇,前身为通达制冷设备有限公司,在制冷速冻设备制造行业中有二十多年的丰富经验,公司主要从事液氮速冻设备的研究、开发、制造、销售。广州较速生产的液氮速冻系列产品采用的加热技术、控温技术和液氮分散技术,使程控升温、恒温、降温各过程均匀稳定。该速冻机以-196℃液氮为制冷剂,满足降温及环保要求,到现在为止已经被广泛应用在了海鲜速冻、蔬果速冻、水产品速冻、烘焙面点速冻以及其他领域,产品适合**的食品加工业,并被应用在国内外诸多行业。
温液氮冷冻技术在各行业中的应用
液氮
液氮即液态氮气,分子量28.013,相对密度0.8081(-195.8 ),密度1.2507kg/m3(在0,l大气压时),熔点-209.86,沸点-195.8,临界温度-147.05,临界压力3.39Mpa (33.5大气压),临界密度0.31公斤/公斤,液态密度0.8l公斤/公斤(沸点),蒸发潜热161.19千焦耳/公斤,定压比热1.034千焦耳/公斤·;热传导率2.28×10-4焦耳/厘米·秒·。 为无色透明、无味、无毒之低粘度的透明液体,不导热导电,不自燃助燃,化学性质稳定,不与任何物质起化合作用。 1单位体积的液氮可产生约650倍体积的氮气,氮气是空气的主要组成部分,在空气中的含量高达78%(体积),液氮作为空气液化分离的宗产品、工业制氧的副产品, 一般纯度达99.99%。液氮在常温下很容易气化,保存困难,运输携带也较麻烦,在无液氮生产的地区,应用受到限制。
液氮是一个较为方便的冷源,因液氮特有的性质,已逐步受到人们的重视和认可,在畜牧业、医疗事业、食品工业、以及低温研究领域等方面得到越来越普遍的应用。在电子、冶金、航天、机械制造等方面应用不断拓宽和发展。
一、 在医疗事业应用
1、低温医学
我国低温医学工作发展迅速,促进了移植医学的发展,特别是在骨髓、造血、皮肤、角膜、腺体、以及血管和瓣膜等的冷冻保存和移植应用**了显著成绩。成功的造血移植依赖于造血活力的保存。生物样品在降温冷冻过程中,当由液态向固态变化的相变期内会释放一定热量,使其温度回升,不控制降温速率的冷冻过程将会导致组织细胞死亡。准确地测定生物样品的相变点,用微机编制降温程序,以便在样品相变时加大液氮输入量,克服相变样品温度的回升,使细胞安全而迅速地度过相变期,这是提高被冻样品成活率的关键环节。
温液氮冷冻技术在各行业中的应用
2、临床医学
液氮是目前冷冻中应用广泛的冷冻剂。是目前为止发现的一种的制冷剂,把它注入低温器内,就像手术刀一样,可以做任何手术。冷冻是用低温来破坏病灶组织的一种方法。细胞由于温度的急剧变化,组织内外水晶形成,使细胞脱水、皱缩,以致电解质等发生变化,冷冻还可使局部血流速度变慢,微血管血液瘀滞或栓塞造成细胞缺氧。
据报导液氮冷冻面部增生性及色素性疾病2138例,其中痊愈1 445例,率67.59%;显效329例,有效207例\总有效率为82.97%。雀斑及脂溢性角化病的率分别为79.23%和84.69%;色痣(包括黑子)52.25%及睑黄41.67%。扁平疣患者冷冻后有新皮疹在皮损处发出,故对于进行期扁平疣不宜采用冷冻,静止期冷冻效果好。2例有黄褐斑的患者色痣后有色素沉着,该2例经有效的后色素恢复正常,提示对有黄褐斑者亦不宜采用冷冻。对色痣的,要根据部位及患者的要求采取相应的方法,黑子及较小的色痣(直径<3mm )可采取液氮冷冻的方法,较大的色痣应以手术切除并行病理检查为佳。
采用液氮冰冻配合尖锐湿疣,无毒,痛苦小,率高,复发率低,术后不留,并发症少,时间短,经济,是尖锐湿疣的理想方法之一
液氮冷冻疗法结节性痒诊、粘液囊肿、多发性寻常疣及性皮炎采用的液氮直接喷射法慢性咽炎,将液氮直接喷射在病变表面,降温快、深、面广,并能消灭中间地带,收到满意的近期效果。每个冻融周期掌握在1min左右,连续4~5个冻融周期。每周仅1次。
温液氮冷冻技术在各行业中的应用
液氮是一种无色,无臭,无腐蚀性的液态和气体,在常压下温度为—196。在国外食品加工业利用液氮式速冻机速冻食品已经被广泛使用。一个热气腾腾的包子经过这种速冻柜从进到出只需要短短7分钟就可以完成冻结,而中心温度则可以达到—18。包子的品质经过这样的液氮式速冻机冻结之后口味跟刚出炉时一模一样。这种液氮式速冻机就是较速制冷系列产品中的一个,它不仅冻结效果好,时间短,而且占地面积也很小。而较速制冷较是我国颇具规模的液氮速冻制造商。
广州较速制冷为了满足客户的不同需求,生产的所有速冻机都可以任意调节冻结的时间、温度和传送速度来实现所需温度要求,而且可以根据企业需求为其量身设计制造。从进到出只需7分钟,热气腾腾的包子经过较速制冷速冻柜就能完成冻结,而中心温度达到-18,这种速冻机不仅冻结效果好、时间短、而且占地面积小。多年来较速制冷凭借自己的以及的服务不断打造出高品质的产品,并一度赢得市场**,被誉为中国的液氮速冻,如今较速制冷已经成为我国液氮速冻设备颇具规模的制造商,产品适合**的食品加工业,并被应用在国内外诸多行业。
液氮速冻设备,液氮是当前世界上环保,效的冷却,冷冻方式,液氮的**冷温度,可以加速和有力地让食品降温,这就确保了食品水分以及品质的完整保存。
速冻液氮
优点:
1) 装置构造简单,设备费少,使用寿命长。有效的设计还可使液氮的耗量小化。
2) 运用简单而方便,操作管理费少。
3) 冻结速度较快。冻结食品品质好,营养成分损失和破坏少,原有风味保持好,商品**高。
4) 与空气接触少,几乎不发生氧化变色和脂肪的酸败。
5) 在冻结中几乎不发生干耗,干耗小。
6) 可以进行单体速冻。
结论:液氮速冻是食品的冷冻方法之一,液氮消耗量和冷冻能力是影响液氮冻结装置应用的两大主要特性。
总结:
1. 初期投资成本少。2、占地面积小。3、维护简单及维护成本少。4、容易清洗。5、操作简便,不需要技术人员。6、较容易安装。7、机动性强。8、液氮速冻机能耗较小,而传统速冻机却以能耗为动力!。
关于液氮速冻机:
(1)冻结速度快。液氮的温度达到-196,以分秒计的冷冻速度——液氮是地球上温制冷剂中的一种。
(2)当它与食品接触后能较快的带走热量。温和高热交换率实现了真正的快速冷冻。
(3)快速的制冷方式产生的冰晶小且分布均匀,并帮助保持食品的质地。可以减少对产品细胞结构的损伤,从而提高产品质量。
(4)速冻速度快,瞬间封存食物的现状,防止了水分的丢失,达到了无损失;保持了食品的原色、原味和原质。广州较速液氮速冻设备5分钟较速冻结,其实也意味着产品从生产到投放市场是被缩短了很长的时间,而且企业也*储存大量产品。
(5)实现单体快速冻结,不仅质量好,而且便于包装和消费者食用,提高产品的出成率--降低食品的脱水及干耗损失,改进冷冻食品的质地,色泽及风味。
(6)食品干耗少。每个速冻食品的表面都有一层很薄的冰膜,既有利于保持食品鲜度防止氧化,而且干耗较少。瑞典学者对蘑菇、草莓等进行的对比试验表明,流态化冻结的干耗几乎只是强制送风隧道冻结的一半左右。这对价格较高的食品显得尤为重要。
(7)易于实现机械化和自动化连续生产,生产效率高,工人在常温条件下进行操作,改善了劳动条件。而且设备很容易就可以接入到现有的生产线中。可以节省厂房空间,维护成本低廉,清洗时间也很少。
(8)维护成本低,几乎没有任何维护费用,设备一次性投资少于传统速冻设备30%左右,设备占地面积小,较大地节省您的宝贵厂房资本,设备操作简单,一键式操作。
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广州较速公司是一家集研发、生产、销售为一体的,主要从事液氮速冻设备的研究、开发、制造、销售。公司生产的系列产品从隧道式到柜式有着不同规格和型号,所有产品均采用,无论企业规模大小,或者是正在规划建设中的企业,公司都可以满足企业的生产需求。不仅如此公司还可以根据企业需求量身定制液氮机,经过多年的努力,公司凭借高品质的设备以及的服务在业界不仅赢得了诸多**,还成为了我国规模,的液氮速冻设备制造商。在未来广州较速还将秉承客户,服务至上的准则不断提高和改进设备的自动化、智能化和节能等方面,使产品以小的能耗达到的冻结效果。
液氮即液态氮气,分子量28.013,相对密度0.8081(-195.8 ),密度1.2507kg/m3(在0,l大气压时),熔点-209.86,沸点-195.8,临界温度-147.05,临界压力3.39Mpa (33.5大气压),临界密度0.31公斤/公斤,液态密度0.8l公斤/公斤(沸点),蒸发潜热161.19千焦耳/公斤,定压比热1.034千焦耳/公斤·;热传导率2.28×10-4焦耳/厘米·秒·。 为无色透明、无味、无毒之低粘度的透明液体,不导热导电,不自燃助燃,化学性质稳定,不与任何物质起化合作用。 1单位体积的液氮可产生约650倍体积的氮气,氮气是空气的主要组成部分,在空气中的含量高达78%(体积),液氮作为空气液化分离的宗产品、工业制氧的副产品, 一般纯度达99.99%。
一、产品概述
广州较速液氮食品速冻机控制系统采用微机控制方式,操作食品速冻工艺方便,一键温制冷,实时速冻箱内温度变化。制冷采用196℃液氮为制冷剂,采用的液氮分散控温技术、采用可编程控制降温、升温、恒温各过程精准稳定,按国家食品标准执行。国内生产,国家知识产权。
二、产品特点
国家知识产权、采用液氮分散技术,由液体转变气体、微机控制、降温、升温、恒温,温度指标1min、温度曲线、温度报表、温度历史数据一键精准操作,一键报表、设定温度零下196℃,温可实现零下200摄氏度。
三、适用行业
微机控制液氮食品深冷箱广泛应用于各种食品行业的速冻,如肉类、鱼类、蟹肉、海鲜、饺子、水产品、鲍鱼、海虾、海参、龙虾、海鱼、三文鱼、螃蟹、肉、汤圆、水饺、包子、粽子、春卷、馄饨、乳酪品、竹笋、粘玉米、鹿茸、草莓、菠萝、杨梅、木瓜、荔枝、调理食品等。
执行标准:国家标准SB/T10379 《速冻肉制品标准》和CAC食品法的相关标准,美国FDA食品法规标准。
液氮食品速冻机 JSSD-1000
液氮速冻机_液氮速冻设备生产制造
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液氮食品速冻机是广州较速根据食品行业速冻要求而研发的液氮食品速冻设备,广泛应用于肉类、鱼类、蟹肉、海鲜、饺子、水产品、鲍鱼、海虾、海参、龙虾、海鱼、三文鱼、螃蟹、肉、汤圆、水饺、包子等各种食品的速冻,5分钟快速冷冻,能够保持食品原有的新鲜度、色香味及其营养**。欢迎各地新老客户来电咨询洽谈。
一、产品概述
广州较速液氮食品速冻机控制系统采用微机控制方式,操作食品速冻工艺方便,一键温制冷,实时速冻箱内温度变化。制冷采用196℃液氮为制冷剂,采用的液氮分散控温技术、采用可编程控制降温、升温、恒温各过程精准稳定,按国家食品标准执行。国内生产,国家知识产权。
二、产品特点
国家知识产权、采用液氮分散技术,由液体转变气体、微机控制、降温、升温、恒温,温度指标1min、温度曲线、温度报表、温度历史数据一键精准操作,一键报表、设定温度零下196℃,温可实现零下200摄氏度。
三、适用行业
微机控制液氮食品深冷箱广泛应用于各种食品行业的速冻,如肉类、鱼类、蟹肉、海鲜、饺子、水产品、鲍鱼、海虾、海参、龙虾、海鱼、三文鱼、螃蟹、肉、汤圆、水饺、包子、粽子、春卷、馄饨、乳酪品、竹笋、粘玉米、鹿茸、草莓、菠萝、杨梅、木瓜、荔枝、调理食品等。
执行标准:国家标准SB/T10379 《速冻肉制品标准》和CAC食品法的相关标准,美国FDA食品法规标准。
四、肉类速冻的特点:
①冻结质量品质高
影响禽类食品冻结质量的主要因素是其细胞中冰晶粒形成的大小,其色、香、味与冻结过程中禽体内细胞的破坏量有直接的关系,液氮冻结时间短,具有速冻性,其形成的冰晶很微小,所以能够保持原有的新鲜度、色香味及其营养**。
速冻原色原味
肉类液氮速冻机快速冻结的特点是限度保持肉类原有的营养**,保持肉的原色,保持肉的原味,保持肉的原品质。
保鲜营养
新鲜肉的主要营养成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质(钙、镁、钾、钠、锌、铁等)。
④微生物
快速冷冻在肉组织结构中,形成细小冰晶,微生物在低温下细胞质,电解质浓度高,对和微生物有窒息和抑制作用。
⑤液氮来源于空气
液氮是来自空气中的主要成分,在空气中含量高达78%,具有无色无味等特性,在低温下保证了食品的卫生和质量。
⑥低温储藏
在低温储藏过程中不燃不腐,可长期储存。
广州较速制冷设备有限公司位于广州市南沙区。公司是一家集优质液氮速冻设备的研发、生产、销售于一体,同时拥有二十多年丰富经验的速冻设备行业**企业,并于2015年通过ISO9001**质量管理体系认证,历年来**东南亚地区众多荣誉。公司主要致力于隧道式液氮速冻机、柜式液氮速冻机的研发、生产及销售服务,同时为客户提供量身定制,满足客户个性化需求的设计方案,以适应**速冻设备行业的发展,也作为公司*具的其一优势所在。公司产品已广泛应用于国内外各类食品速冻(如烘焙食品、各类面食、海产品、奶制品、果蔬类、肉类速冻等)、机械工程、医学研究、遗传工程等领域。深厚扎实的专业技术功底、诚信用心的经营和服务、源源不断的优化创新,为公司赢得了新老客户的一致信赖和较高评价。速冻成员,广州较速!