食品营养强化剂不仅可以提高食品的营养质量,还可以减少和预防很多营养缺乏症及营养缺乏引起的其他并发症,有些营养强化剂还兼有提高食品的感官质量和保藏性能的作用
【中文名称】:L-异亮氨酸
【英文名称】:L-Isoleucine
【中文】:L-2-氨基-3-
【CAS号】:73-32-5
【分子式】:C6H13NO2
【分子量】:131.17
CAS:73-32-5
EINECS:200-798-2
分子式:C6H13NO2
分子量:131.17
L-Isoleucine
1.以糖、氨、D?苏氨酸为原料,经黏质赛式发酵而得。或以糖、氨、α-氨基为原料,用小球菌或桔草发酵后再经精制而得。
2.菌种培养发酵发酵液过滤上层液草酸,H2SO4过滤滤液吸附。
3.洗脱洗脱液浓缩减压蒸馏脱色浓缩减压蒸馏中和氨水沉淀精制结晶
4.烘干105℃L-异亮氨酸成品
5.烟草:BU,22;FC,21;合成:可由玉米蛋白等蛋白质水解、精制而得。也可用化学方法合成。
【产品作用】
L-异亮氨酸属于必需,为婴儿正常发育及的氮平衡所必须。存在四种异构体,仅L-型能有生理。过量食用将与亮氨酸产生拮抗作用,有碍发育。男子需要量1.3g/100ml.营养增补剂.必须之一,每天需要量约0.7g.可强化各种食品,如小麦粉,麦谷蛋白,花生粉,马铃薯等所含异亮氨酸为限制,宜予强化.尚可与基他必需共于制剂及输液.
过量食用L-异亮氨酸将与亮氨酸产生拮抗作用,有碍发育。男子需要量1.3g/100ml.
L-异亮氨酸性状:L-异亮氨酸为白色结晶小片或结晶性粉末.L-异亮氨酸略有苦味.L-异亮氨酸无臭.L-异亮氨酸营养增补剂.必须之一,每天*需要L-异亮氨酸量约0.7g.可强化各种食品,如小麦粉,麦谷蛋白,花生粉,马铃薯等所含异亮氨酸为限制,宜予强化.L-异亮氨酸尚可与其他必需共于制剂及输液. L-异亮氨酸含量:99%
1.以糖、氨、D?苏氨酸为原料,经黏质赛式发酵而得。或以糖、氨、α-氨基为原料,用小球菌或桔草发酵后再经精制而得。
2.菌种培养发酵发酵液过滤上层液草酸,H2SO4过滤滤液吸附。
3.洗脱洗脱液浓缩减压蒸馏脱色浓缩减压蒸馏中和氨水沉淀精制结晶
4.烘干105℃L-异亮氨酸成品
5.烟草:BU,22;FC,21;合成:可由玉米蛋白等蛋白质水解、精制而得。也可用化学方法合成。
山东鲁森生物科技有限公司是一家致力于食品添加剂、饲料添加剂、生产销售为主的大型企业,公司在日益壮大、竞争日益激烈的食品添加剂市场环境中,通过锐意创新、积进取的营销团队,以山东为中心,引进**的管理方法和理念,逐步在全国地区建立了系统的业务网络和销售平台。山东鲁森生物科技有限公司主营产品有食品甜味剂、食品乳化剂、食品增稠剂,食品抗氧化剂,食品营养强化剂,酶制剂,氨基酸,维生素、食品防腐剂、食品香精香料、食素等系列产品。