贵州鸡蛋糕机器 全自动蛋糕设备 加厚模板 较为耐用

使用蛋糕机的注意事项有：
1.面粉与鸡蛋的比例应该合适，并不是鸡蛋多多放好吃，如果面粉的比例不够，蛋糕是不能成形的。
2.打出的鸡蛋糊不能太稀，打得越稠，蛋糕越疏松多孔，使用电动打蛋器可以省不少力气。
3.内胆涂油后，须充分加热后才能倒入蛋糊，避免熟蛋糕黏在锅上。蜂蜜槽子糕烤好后保温的程序**，可以使得蛋糕充分膨胀。
4.如果想较省时省力，可以买成品包装配制好的蛋糕粉，即可按照和烤箱相同的办法使用电饭煲做出香甜的蛋糕了。
蛋糕机具有以下特点
1、整机为铝合金框架结构，具有较强的刚度，和优良的结构稳定性能
2、该机采用触摸屏人机界面操作系统，光电控制、伺服电机驱动，具有快速准确，运动平稳之优点。
3、该机具有自动走排，自动排盘功能，坯料行距可根据需要任意设定。
4、该机配有多种模具，可生产多种蛋糕。
5、该机外形美观大方，外罩全部为不锈钢材料，与食品接触的部位全部符合国家食品标准要求，卫生、安全、可靠。

如检验蛋糕已熟透，则可以从炉中取出，从模具中取出，将海绵蛋糕立即翻过来，放在蛋糕架上，使正朝下，使之冷透，然后包装。蛋糕冷却有两种方法，一种是自然冷却，冷却时应少制品搬动，制品与制品之间应保持一定的距离，制品不宜叠放。另一种是风冷，吹风时不应直接吹，防止制品表结皮。为了保持制品的新鲜，可将蛋糕放在2℃-10℃的冰箱里冷藏。

老式蛋糕机的特点
1、烤盘固定：对烤盘可直接固定，投料时可对烤盘直接投料，不需要人工搬进搬出，节约大量时间，能量损耗以及人工费用。
2、烤盘采用铸铝材料，传热速度快、模型密集，烤出的蛋糕在同等配料条件下，口感特别好。
3、投料使用投料器，投料速度快，提高产量。
4、本烤箱采用石英电热管，炉温升高特别快，接近于明火烘焙，有利于蛋糕制作。

蛋糕种类繁多，有不同的口味，式样与装饰，是各欢乐宴会不可或缺的点缀食品。许多人都对蛋糕的跃跃欲试，但面对烦复的步骤，往往便望之怯步Ì事实上，只要熟悉蛋糕的种类与制作要诀，你也能轻松成为新的烘焙
蛋糕机的烤箱采用纯不锈钢外壳,活动下火装置,有以下优点:
1、烤盘固定:对烤盘可直接固定,投料时可对烤盘直接投料,不需要人工搬进搬出,节约大量时间、能量损耗以及人工费用。
2、烤盘采用铸铝材料,传热速度快、模型密集,烤出的蛋糕在同等配料条件下,口感特别好
3、投料使用投料器,投料速度快,提高产量。
4、本烤箱采用石英电热管,炉温升高特别快,接近于明火烘焙,有利于蛋糕制作。

国铂机械是一家专门从事食品机械产品、研发、生产、销售的高新知识企业。公司主营产品有：单盘蛋糕机 双盘蛋糕机 夹层锅 老式蛋糕机、全自动老式蛋糕机、蛋卷机设备，桃酥成型机设备，隧道炉烘箱，紫外线杀菌设备等食品机械及相关食品机械配套设备，公司结合的管理经验向“研究型、型、交流型”的发展模式。建立了市场调研、可行性论证、产品开发、产品推广、技术跟踪服务等一整套完整的体系，同时追求客户满意度，与客户建立友好互利伙伴关系。 选择国铂蛋糕机的优势有： 运营模式 国铂机械是一家生产及销售为一体的现代化企业，厂家直销不设中间商，减少中间成本，把较的产品及服务直接面向客户。 实体考察 我厂拥有自己广大的用户群体，而且凡来厂家考察均可亲自来咱们的实体店考察，可以免费现场试机，可以上机熟悉操作，免费技术和培训。 服务支持 我公司提供的技术，根据客户需求，公司调派技术人员上门服务，对于不会操作的客户我们负责教会为止。