油面筋塞肉
特色:中空的面筋里融入丰富的内容,将得香浓的汤汁和鲜嫩的肉馅牢牢锁在其中,寒冷的冬天在温暖的房间里吃起来香浓适口,韵味十足。
主料:油面筋10个、猪肉馅300克
辅料:干淀粉2茶匙(30克)、老抽、生抽各1汤匙(50ML)、白砂糖1汤匙(15克)、大葱花、姜末、盐各1茶匙(5克)、油菜心、香菇各100克、冬笋50克、 蚝油1汤匙(15ML)、清水300ML、黄酒、油各12茶匙(15ML)。
手工面筋的营养成分
手工大面筋中还有一种面筋我们称之为“水面筋”。之所以这样称呼,是因为这样由来的:我们把油面筋用手团成球的形状,然后投入到热油锅内炸至金捞出即成。将洗好的面筋投入沸水锅内煮80分钟至熟,即是“水面筋”。
教你手工手工面筋,较健康,方法简单,面筋好吃特筋道
烤面筋越来越受大家的欢迎,不仅味道美,而且价钱也便宜,人们都很喜欢,尤其是现在这个季节,天气比较炎热,所以人们都不会在白天活动,一般都是晚上才出来,伴着微微凉风,来几烤面筋,真的是有滋有味,非常舒服。很多人工作了,就等着晚上去吃几烤面筋,舒缓心情。手工面筋虽然好吃,但是还是有很多人不放心外面卖的,怕吃了不干净。今天教大家在家就能做面筋,营养高,让你吃的放心,吃的开心。感兴趣的朋友赶紧和我一起来做一做吧!
家常常用酱料配方:
大豆油50克,芝麻酱10克,甜面酱10克,葱 6克 ,姜6克,辣椒粉 12克,花椒粉2克,大料粉1克,鸡粉1克,丁香粉1克,糖 3克,盐5克,油热后,放姜,葱炸香后捞出,加入以上的调味料,然后加入甜面酱和芝麻酱加水,熬成稀糊状即可。
撒料配方
盐 5两、味精粉 2两、鸡精粉 3两、孜然粉 1斤、丁香粉 10克、肉蔻粉 10克、辣椒粉 2两。
新型面筋
采用工艺及包装的面筋产品,口感劲道、安全、卫生,可用于炒菜、火锅、凉拌、烧烤。
分类
油面筋
水面筋
烤麸
主要
新型面筋
本公司从事手工面筋生产12年有余,凭借多年生产经验和大量终端需求信息,为专业烤面筋客户量身打造高质量,大产量,低价位的优质产品。 始终坚持:纯谷朊粉为原料,拒绝任何原料参假纯手工,不让机器代替手工。 始终保持:生产力充足,满足合作伙伴急单,大单。库存存量充足,保证合作伙伴在任何情况下因断货给客户造成的不必要损失。 想客户之所想,急客户之所急。 合作**: 生产方面:四大车间同时生产:4位生产经验丰富的主管,6位干劲十足,充满活力的领班,9位视质量重于人品的质检人员,10座速冻冷库,总面积:320平。 物流组: 5辆发货专业三轮提供机动发货效率,3辆货的**单次发货量,2辆冷藏车为周转货物,2位库管,6位发货专员保证发货及时性,围绕四季水产物流港,信基食品调味城*发货,覆盖全国城市。 郑重承诺:纯谷朊粉为原料,绝不参假,绝不使用任何添加剂增强口感,绝不用任何机器代工降低成本。 我们用真诚的态度和硬件设备为各位合作伙伴在发展的路上,做坚强的后盾。