水煎包的做法,自己做的美味又放心,和家人一起享用,简直不更棒
今天要给大家分享的是水煎包的做法,自己做的美味又放心,和家人一起享用,简直不更棒了!食材:面粉250g、清水135g、白糖10g、酵母3g、油5g、大葱40g、猪肉末260g辅料:小葱适量、熟白芝麻适量、姜6g、油适量、水适量、酱油适量、料酒适量、蚝油适量、十三香适量、香油适量、盐适量。1、葱姜切末,一定要切的碎一点。
吃起来外酥里嫩,鲜香,特别好吃!然后把剂子搓圆,压扁,用擀面杖擀成面皮。面皮擀好后,就是开始包,取皮子,包上馅。捏成包子形状。包子包好后,商用旋转水煎包专用锅图片价格,盖上保鲜膜再醒15分钟。然后锅里倒上一点点油,烧热,把包好的包子放进锅里,先把包子的底部煎黄。煎黄后,倒入淀粉水,滁州商用旋转水煎包专用锅,水量到包子的3分之2处就可以了,开小火煮干水分。这道美味的水煎包就做好了。吃起来外酥里嫩,鲜香,特别好吃!虽然没有肉,但是素菜水煎包同样也美味哦!不信的话,可以做做看哦。
2.发酵的时间调馅料。粉条用温水泡软以后切碎、小葱剁成葱末、五花肉末300克,一起放在葱末粉条的盆中再加入2克、十三香2克、蚝油3克、生抽3克、芝麻香油3克用勺子搅拌均匀。馅料十分简单,跟包饺子一样,可以根据自己喜好微调。3.一小时以后面就发酵好了,此时面团上会有很多蜂窝眼。同样跟擀饺子皮差不多,在案板上撒上一些面粉,取出面团放在案板上搓揉排一下气,商用旋转水煎包专用锅哪一种好用,然后把面团揉搓成长条,再把长条切成一个个大小均匀的面剂子。切好以后,把面剂子在手上按一下后擀成面皮,这一点跟饺子不一样,面皮不要太薄。
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